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Una especial degustación de cervezas artesanales de la Patagonia en La Tornería de Camila

February 20, 2018 |

El próximo jueves 22 de Febrero, el restaurante de autor La Tornería de Camila llevará a cabo una cata de cervezas artesanales patagónicas. De 18:30 a 20:30 hs, los amantes de la buena cerveza serán bienvenidos en su salón de estilo industrial y contemporáneo para degustar 3 variedades de la premiada marca nacional BerlinaIpa, Stout y Golden.

 

Además, el sommelier experto en cervezas Alejandro Heit  viajará especialmente desde Bariloche para brindar una interesante  charla explicativa sobre la composición y variedades de esta bebida. Para acompañar la degustación, se ofrecerán 2 mini hamburguesas caseras, una de carne vacuna y otra de bondiola braseada. El valor es de $390 por persona y se requiere reserva previa.

 

 

Dirección: Capitán General Ramón Freire 1082/86

Correo: reservasdelatorneriaresto@gmail.com

Teléfono: 153-147 1342

Web: http://www.latorneriaresto.com

Instagram: https://www.instagram.com/latorneriaresto

Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UC3TUJdjO1eEnDhp0Aq1cSmw

Horarios: Martes a sábados de 11 a 16 hs (almuerzos). 19 hs (tapas y vermut). 20:30hs a 24hs (cenas). Domingos: brunch y almuerzos familiares de 11hs a 16hs

No se cobra cubierto

Precio promedio Brunch: $600

Menú ejecutivo (mediodía de martes a viernes): $190

Precio Promedio: Almuerzo $400- Cena $500

Medios de pago: Efectivo/Tarjeta

Pescados y mariscos, los recomendados del chef en Puerta del Inca

February 19, 2018 |

A un año de su inauguración, Puerta del Inca ha demostrado su pasión por la buena gastronomía, ofreciendo destacados sabores peruanos y un servicio de excelencia. Entre sus especialidades, cabe distinguirse su sección de Pescados y Mariscos, siempre frescos y en su punto justo.
Dentro de los recomendados del chef se encuentran preparaciones cómo el Lenguado del Inca (Filet de lenguado al vapor con langostinos en salsa de hinojo al anís, acompañado de pure de papas y caparazón de hojaldre), Aromas del Pacífico (Salmón grillado, acompañado con verduras al wok, servido con salsa centolla al jengibre) o la clásica Pesca del día (A la plancha en salsa de langostinos, hongos de pino y  champignon). Si la idea es compartir, Puerta del Inca ofrece su Parrillada de Mariscos para dos personas (Pulpo, cola de langostino, calamar, filet de lenguado, acompañado de verduras aromatizadas con chimichurri de perejil) o si Parrilla de Mar y Tierra para tres personas (Pulpo, langostinos, mejillones, salmón rosado, calamar, mix de hongos y verduras a la plancha aromatizadas con chimichurri de perejil).

La carta de vinos de Puerta del Inca, acompaña su propuesta con etiquetas de prestigiosas bodegas cómo Catena Zapata, Navarro Correas, Rutini, Zaha, Matías Riccitelli, entre otros.

Su posición estratégica, dentro del Pasaje Belgrano, le otorga un misticismo único concedido por el encanto de la arquitectura de antaño en pleno centro porteño, haciendo de Puerta del Inca la escapada ideal para un almuerzo placentero o una velada memorable.

Puerta del Inca
Dirección: Bolívar 373, San Telmo.
Días y Horarios: lunes a jueves de 12:00hs a 24:00hs. Viernes de 12:00hs a 01:00hs Sábados de 20:00hs a 01:00hs
After Office: lunes a viernes de 16:00 a 21:00hs.
Reservas: Tel.:  11 5217 5323 / 11 5217 5322 Whatsapp: 11 7050 5050
reservas@puertadelinca.com.ar
Medios de pago: Visa, Amex, Cabal, Argencard, Maestro.
Precio Promedio noche: $650
Menú Mediodía: $340
Cantidad de Cubiertos: 106
Web: www.puertadelinca.com.ar

Llega BURGER FEST, el festival exclusivo para los fanáticos de las hamburguesas

February 14, 2018 |

BURGER FEST, el festival gastronómico que reúne a las mejores hamburgueserías de Buenos Aires, realizará su quinta edición el viernes 16 y el sábado 17 en el Paseo de la Costa, en Urquiza y el río, Vicente López. Luego de cuatro exitosas experiencias anteriores, en 2016 y 2017, en las que convocó a más de 30.000 personas por edición, el evento más esperado por los amantes de las hamburguesas y del street food regresa a la costa Vicente López con nuevos participantes y una gran variedad de propuestas foodie. La entrada será libre y gratuita.

 

La estrella principal del evento será este ícono de la comida rápida que cada día suma nuevos adeptos. Los más fanáticos podrán degustar las mejores combinaciones de sabor en más de 50 stands y food trucks como El Rodazo, Burger Mood, Negroni, Hard Rock, The Embers, Saint Burger, Los Infernales, Dogg, Trixie, Marlon, Bar de Carnes, Kon Kon, La Burguesa, Foodie Special Burger, 180 Burger Bar, Hoboken, Berlín, Cervelar, Pérez H, La Dorita,  Delirio, Nómade, Food Truck Argentina, Kary´s Burger y muchos más.  Entre todas las opciones, también habrá propuestas  vegetarianas y sin TACC.

 

BURGER FEST, además, ofrecerá distintas opciones de street food  para contentar a todos los paladares ávidos de variedad. Habrá un sector dedicado especialmente a los hot dogs, las arepas, los tacos, los crepes y los sándwiches de autor, con representantes como So Bagel, María Félix, La Arepería, Bon Bouquet y San Gennaro, entre otros.

 

Para acompañar estos platos, el festival contará con un gran patio cervecero en el que tendrán presencia algunas de las marcas y variedades más relevantes del país, que propondrán los maridajes más adecuados para cada tipo de comida. Además, para quienes prefieran otras bebidas, habrá un espacio con food trucks de vinos y de coctelería.

 

El final dulce también tendrá su sector especial, con puestos de helados, postres e infusiones de los locales más elegidos por la gente, como por ejemplo Lucciano’s, Guapaletas, Compañía de Chocolates, Guilab y Yola’s, entre otros.

 

 

BURGER FEST

Fecha: Viernes 16 y sábado 17 de febrero.

Dirección: Paseo Costero de Vicente López (Urquiza y el río)

Horario: de 18:00 a 02:00hs.

Entrada Libre y gratuita.

Se reprograma por lluvia.

Aruba invita a disfrutar San Valentín en 4 exclusivos restaurantes de Buenos Aires, donde además se sortearán estadías en un resort 5 estrellas en la imponente isla

February 9, 2018 |

Los sabores de la isla más feliz del Caribe llega a Buenos Aires de la mano de los chefs de La Cabaña, Alo´s, Ike Milano y Möoi. Del 1 al 14 de febrero se podrá degustar un exclusivo menú inspirado en la historia, cultura y aromas de Aruba, maridado por los selectos vinos y espumantes de Bodega Salentein. Además, visitando alguno de estos 4 restaurantes y solicitando el plato arubiano se podrá participar en el sorteo que incluye 3 estadías en un resorts 5 estrellas en esta paradisíaca isla.

La gastronomía de Aruba es una fusión de sabores locales, holandeses y sudamericanos que halagan el paladar. Además, es un destino turístico de ensueño, con playas paradisíacas y un sinfín de actividades para realizar. Una oportunidad única para vivenciar los sabores de la mejor playa del Caribe, y su vez participar en el imperdible sorteo.

 

Menú arubiano para San Valentín: incluye vinos y espumantes de Bodega Salentein y participación en el sorteo de 3 estadías en un resorts 5 estrellas en Aruba.

Disponible del 1 al 14 de febrero en:

La Cabaña:

Dirección: Alicia Moreau de Justo 380- Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires.

Alo’s

Dirección: Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, Boulogne Sur Mer 1609, San Isidro.

Ike Milano

Dirección: Dardo Rocha 2606, Martínez.

Möoi

Dirección: Cuba 1985, C1428AEC CABA

Anthony Vásquez y Lele Cristóbal cebichando juntos en Café San Juan

February 9, 2018 |

El próximo viernes 16 de febrero Anthony Vásquez y Lele Cristóbal brindarán una clase de cocina donde enseñarán el paso a paso de cómo preparar 3 tipos de cebiches con auténtico sabor peruano. Luego de cocinar, los participantes podrán degustar las preparaciones realizadas maridadas por pisco sours, vermut y cerveza. El lugar de encuentro de esta imperdible experiencia será Café San Juan.

Durante la clase se transmitirán las técnicas y secretos de cómo hacer una verdadera leche de tigre, qué parte de la cebolla utilizar, cómo filetear un pescado, la forma correcta de exprimir un limón o la cantidad justa de picante. Y es que hay cosas que a veces no aparecen en los recetarios.

Una experiencia única para los amantes de la cocina, un grupo de amigos, o cualquiera que desee aprender parte de los secretos de esta cocina milenaria.  Además, de divertirse, ganar una experiencia linda, aprender, probar y disfrutar.

 

Clases de cómo preparar 3 tipos de cebiche de la mano de Anthony Vásquez y Lele Cristóbal.  

Fecha: Próximo 16 de febrero 2018

Incluye: cócteles peruanos, vermut y cerveza. 

Dirección: Café San Juan segundo piso. Av. San Juan 432, C1147AAP CABA

Cupos limitados

Reservas al 4300-9344

 

 

 

 

San Valentín se vive en La Mar Cebichería

January 17, 2018 |

El próximo 14 de febrero, La Mar Cebichería abre sus puertas para celebrar esta fecha especial, donde el amor es el principal protagonista. La Mar propone una fiesta para todos los sentidos, con su cómodo mobiliario, destacable servicio personalizado, música Latin jazz de fondo y una insuperable propuesta gastronómica concebida para compartir.

De la carta destacan los Cebiches con más de 7 variedades para escoger, y todas poseen mucha personalidad y un sabor sin igual. Además se pueden disfrutar de diferentes Piqueos Limeños, donde se encuentran exclusivas preparaciones como Empanadas a lo macho (con choritos y langostinos), Chorifish (con salsa tari, pan negro y chimichurri), o Langostinos reventados; y las infaltables Causas, que se presentan en 6 variedades diferentes, una tentadora opción, sin lugar a dudas

Otra alternativa muy atractiva es pedir pescados enteros. La variedad dependerá de los caprichos del mar, ya que solo se sirve la pesca del día para garantizar la frescura del plato. La forma de comerlo queda a gusto del comensal. Se puede pedir a la brasa (con manteca de ajo y alcaparras), Anticuchero (con salsa anticuchera, papines salteados y criollos) o Sudado (en jugo norteño con yuca y todos los sabores del norte, Nikkei frito con salsa de ajo picante y ostión), entre otras presentaciones.

Los arroces al wok no faltan, se destacan el delicioso Chaufa aeropuerto (cubierto de tortilla de langostinos y jugo nikkei) o el Arroz con mariscos (el clásico de los clásicos arroces limeños). El restaurante también ofrece una destacable propuesta para vegetarianos y veganos, compuesta por Anticuchos Veggie (con coliflor anticuchado, cremita de porotos y con su chalaca huancaína) y Mojadito Vegetariano (arroz orgánico con base de hongos y vegetales de estación, con su chalaquita y huancaína) entre otras delicias de la carta.

Para el cierre, pueden optarse por varios postres de la carta, tales como el Amador Norteño (realizado con 100% cacao orgánico de Piura), Tumbles 80% (torta de chocolate peruano, con helado de crema y salsa de chocolate) y El Callejero (frutillas atropelladas con caramelo, espuma de manjar, helado de crema y leche condensada) entre otros. Además, para acompañar semejante banquete, La Mar ofrece una interesante carta de cócteles concebidos para maridar con su impronta peruana. Sobresalen entre los tragos clásicos peruanos, como los Chilcanoslos Pisco Sours (considerados el emblema peruano) y el Playa Blanca: un sour de maracuyá, cardamomo y ron. Sin duda La Mar Cebichería es una excelente opción para compartir la noche de San Valentín con esa persona especial, y así disfrutar de su exquisita combinación de sabores y su ambiente acogedor.

 

Dirección: Arévalo 2024, Palermo

Teléfono: 4776 5543

Días y horarios de apertura: Lunes de 20 a 24hs. Martes a domingo de 12 a 16 y de 20 a 24hs.

Precio promedio por persona:  $800

Medios de Pago: American Express, Visa y Mastercard

www.lamarcebicheria.com.ar

https://www.facebook.com/lamarbsas

https://twitter.com/LaMarBsAs

 

Nueva edición de verano de Come Wine With Us, un evento pop-up para los amantes del vino, pensado para disfrutar vinos por copas

January 11, 2018 |

Arranca el año nuevo y las sommeliers Sorrel Moseley-Williams y Eugenia Villar organizarán la primera edición del pop-up wine bar, que tiene por nombre Come Wine With Us. El 17 enero llegan al bar de coctelería y vinos Faraday, en Palermo, liderado por el bartender Hernán Calliari, donde proponen una edición para el verano con una carta de 12 vinos formada por blancos, rosados y espumosos.

 

Evento ideal para los aficionados del mundo del vino, donde tendrán la oportunidad de degustar y descubrir una selección de vinos de cepas no tan conocidas, de diferentes regiones y etiquetas que recién se lanza al mercado – solo por copa. Y ahora, los wine lovers pueden reservar su lugar vía el nuevo sitio web  www.comewineba.com.
}Participan en esta edición bodegas como: Manos Negras, Quara, San Pedro de Yacochuya, Bienconvino y Rutini.

 

Dirección: Faraday, Bulnes 2022 y Santa Fe, Palermo

Copas a partir de $70. Tapeo a partir de $80.
No se cobra entrada. Entrada solo por lista.

RVSP: comewineba@gmail.com
Instagram + Facebook: @comewinewithusba
www.comewineba.com

Fotos: Damián Liviciche

Propuestas para celebrar el Fin de Año 2017

December 26, 2017 |

Fin de año al estilo italiano en La Locanda Ristorante

El chef italiano Daniele Pinna ha elaborado para la noche del 31 de diciembre un exquisito menú de 3 pasos que reúne lo mejor de la comida italiana combinado con los delicados vinos de Bodega Rutini

 

Buenos Aires, noviembre 2017 – La Locanda Ristorante, ubicado en el barrio de Recoleta, invita a celebrar la noche de fin de año con un menú que hace honor a los verdaderos sabores italianos. Su chef, Daniele Pinna, ha ideado una degustación de 3 pasos que hará del 31 de diciembre una velada inolvidable y transportará a sus comensales por un viaje de sabores. Para maridar la noche se podrá elegir entre los grandes vinos Antología XXIII o Apartado Chardonnay de Bodega Rutini.  Se ofrecerá también una copa de espumante como bienvenida y para el brindis, además de Limoncelo, Grappa, Vino Passito y Amargos Italianos para el final.

 

 

Menú fin de año

 

Bienvenida con Rutini Extra Brut

 Entradas degustación completa

 

-Mollejas al fierro con espárragos

-Chorizos caseros con papines crocantes y verdeos a la parrilla

-Pulpo chamuscado y tomates al ajo tierno

-Langostinos a la putanesca

Principales a elección

-Maccheroni con hinojos y tartare de trucha

-Pesca a la panura endiablada con papas a la plancha y verdes al balsámico

-Cordero a la parrilla refrito de ajos y berenjenas ahumadas

Una botella de  Antología XXIII o Apartado Chardonnay cada dos personas

Postres

Degustación de postres de la casa

Brindis con Rutini Extrabrut

Limoncelo, Gappa, Vino Passito y Amargos italianos

Precio por persona $2600

 

 

Menú fin de año en la Locanda Ristorante:

Válido para el 31 de diciembre a la noche.

Sólo con reserva previa

Precio por Persona. $2600. Incluye una botella de vino a elección cada 2 personas (Antología XXIII o Apartado Chardonnay), una copa de Rutini Extra Brut de bienvenida y para el brindis, Limoncelo, Grappa, Vino Passito y Amargos Italianos para el final.

José León Pagano 2697, Recoleta

Teléfono: 4806-6343

Días y horarios de apertura: martes a jueves de 20 a 24 hs; viernes y sábados de 12 a 16 y de 20 a 24hs. Domingos de 12 a 16hs

www.lalocandabuenosaires.com.ar

https://www.facebook.com/lalocandaristoranteitaliano/

Medios de pago: Efectivo, Visa, Mastercard y American Express

 

 

Exclusivo menú para recibir a 2018 en Osaka

Con una selección de 26 de sus mejores platos de carta, este referente de la cocina nikkei crea un menú con sugerencias a elección que invitan a despedir el año degustando una propuesta creativa, en el espacio distinguido que lo caracteriza.

 

 

Buenos Aires, Noviembre de 2017. –La noche del 31 de diciembre, Osaka recibe al año nuevo con los sabores más distintivos de su creativa carta, en sus locales de Palermo y Puerto Madero. En un ambiente sofisticado, bajo un servicio de excelencia y envueltos por su música cálida, los comensales podrán elegir entre diversos platos de un menú de pasos flexibles, creado en base a las mejores opciones de la carta de este ícono de la cocina nikkei.  De esta manera, tendrán la posibilidad de degustar tiraditos, ceviches, sushi, tapas, platos principales y dulces postres en una propuesta que incluye vino, espumante para el brindis, bebida sin alcohol y café.

 

Menú Fin de Año, 31 de diciembre

OTOSHI:

Ika karague: chipirones crocantes con furikake OSK y tartara nikkei

 

CEVICHES (a elección)

Clásico: pescado blanco en leche de tigre OSK

Wasabi: pulpo, langostino, pescado blanco en ligera salsa cítrica al wasabi

 Rocoto Jam: salmón, salsa de rocoto confitado y kyuri

 

TIRADITOS (a elección)

Tako Olivo: pulpo ahumado, tartar de aceituna negra, palta y furikake OSK

 Osk Tataki: truchón sellado, salsa cítrica oriental, togarashi y negi

Carpassion: trucha, miel de maracuyá, berros y masa crocante

 

NIGIRIS (a elección)

Inka: pescado blanco, ají amarillo, quinoa crocante y chalaquita

 Katsu: salmón, ralladura de cítricos y trufa blanca

Crispy Rice: tartar de salmón en salsa de rocoto ahumado sobre shari crocante

 Yuzu beef: wagyu a la parrilla, yuzu kosho, negi y lima

MAKIS (a elección)

Tigger: langostino furai, palta, pescado blanco y salsa acevichada

Nori Furai : salmón, langostino y queso crema envueltos en nori crocante con salsa teriyaki

Sake Tartare : salmón, palta y negi con mayo picante

 Spicy Karami : langostino tempura, kyuri encurtido, palta y mariscos gratinados con mayo picante

 

TAPAS (a elección)

Spicy Edamame: a la parrilla con ajo picante, lima y katsuobushi

 Ebi Osk: langostinos a la parrilla en crema de puerros y curry rojo

Pomelo Shripms: langostinos crocantes y miel de cítricos ligeramente picante

 Anticucho Nikkei: pulpo a la brasa, salsa panca miso y hakusai encurtido a la parrilla

 

FONDOS (a elección)

Shiromi a la Brasa: pescado blanco marinado en soja, con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos

Sake Panca: medallón de salmon a la parrilla, coriandro y chalaquita de choclo ahumado

 Tori Osk: pollo ahumado, vegetales al wok y curry de maní

OSK Wok: arroz al wok con verduras y proteínas a elección

 Wagyu Balsamic Truffle: wagyu a la parrilla, con salsa balsámica teriyaki, trufa blanca, puré al miso y hongos salteados

 

POSTRES (a elección)

Aka-ki Mango: crema helada de coco, mango y maracuyá, frutilla en texturas y sorbete de manzanas al pisco

 Chocolate Crocante: soufflé de chocolate tibio en galleta de cacao y helado de jengibre

Incluye agua, gaseosas, vino, espumante para el brindis y café

Precio por persona. $2990

 

Dirección Palermo: Soler 5608, Palermo, Buenos Aires

Tel.: +54 (11) 4775- 6964 / reservaspalermo@osaka.com.pe

Dirección Puerto Madero: Juana Manso 1164, Los Molinos Building, Puerto Madero, Buenos Aires

Tel.:+54 (11) 5352-0404 / reservasmadero@osaka.com.pe

Estacionamiento: Servicio de Valet parking

Días y horarios de apertura: Domingos a Miércoles de 12:30 a 16 y de 20 a 12hs, de Jueves a Sábados de 12.30 a 16 hs y de 20 a 12:30hs.

www.facebook.com/OsakaBuenosAires

http://www.osaka.com.pe/palermo/

http://www.osaka.com.pe/puerto-madero/

 

Brindis de fin de año al sol en la terraza Burger Mood

Burger Mood abrirá su local de Palermo durante el mediodía del 31 de Diciembre para adelantarse al festejo nocturno, con sus deliciosas hamburguesas caseras y Happy Hour desde las 12 hs.

 

Buenos Aires, Noviembre de 2017 – El local palermitano de Burger Mood, exitosa hamburguesería artesanal, permanecerá abierto durante el mediodía del  31 de diciembre para palpitar los festejos nocturnos en su gran terraza al aire libre, compuesta por amplios livings y mesas comunitarias.

 

Ideal para cerrar el año almorzando junto a amigos o en pareja, Burger Mood brinda una amplia variedad de hamburguesas, sándwiches y papas fritas caseras, elaboradas con ingredientes de calidad y acompañadas por salsas artesanales. Para comenzar a brindar desde temprano, ofrece un Happy Hour que comienza a las 12 hs. Se puede optar por un 2X$100 en pintas de cerveza artesanal -con 5 canillas de diversas variedades como Honey, Porter, Scotish e IPA- y un 2X$120 en cócteles clásicos como Fernet Cola, Gin Tonic, Garibaldi, Cuba Libre, entre otros.

 

Un plan tentador para cerrar el año en un ambiente relajado con una súper terraza, al son de buena música.

 

Burger Mood – Palermo

Dirección: Thames 1627 – Palermo

Teléfono: 4833-5014

Horarios: miércoles a domingo de 12 a 0:30 hs

Medios de pago: Efectivo y VISA débito y crédito

Servicio de Take Away

Happy Hour: miércoles a domingos de 12 a 22 hs

Web: www.burgermood.com.ar

Facebook: https://www.facebook.com/burgermood/

Instagram: www.instagram.com/burgermood

 

 

Cena de Fin de Año con menú de autor en La Tornería de Camila

 

Camila Pérez, chef de La Tornería de Camila y ganadora del reality show “Dueños de la cocina 2017” creó un menú especial de autor para la cena de fin de año en su nuevo restaurante de Colegiales.

 

Buenos Aires, Diciembre de 2017 – La Tornería de Camila, el nuevo restaurante de cocina de autor al mando Camila Pérez, la ganadora del reality de Telefé “Dueños de la cocina”, invita a celebrar el cierre del 2017 con un menú especial la noche del 31 de Diciembre.

 

La propuesta consta de un aperitivo de bienvenida, entrada y plato principal a elección, postre, brindis y café con mariaje de bodegas Manos Negras, Anko y Finca La Griega. El menú incluirá agua y gaseosas libres. A las 24 se podrá brindar con espumante acompañado por pan dulce, turrones y las 12 uvas de la buena suerte. El  valor final es de $1600 por persona y se requiere reservar previamente.

 

Los grupos de amigos y familares podrán disfrutar de un menú diseñado especialmente por la chef para la cena del 31, en un ambiente distendido y relajado en su salón de estilo industrial contemporáneo.

 

 

 

Cena de Fin de Año La Tornería de Camila

 

Aperitivo

-Paté de ave y confitura de uvas

-Crujiente de babaganush

Panera especial

Maridaje: Anko Torrontés

 

Entrada

-Espuma de salsa rosa y whisky, langostinos a la parilla, crema de palta y cherrys confitados.

-Burrata, tomates, olivas, alioli con esipnacas y aderezo de cassis.

Maridaje: Anko Torrontés

Principal

-Melozo de cordero con reducción de Malbec, papa tipo rosti y hongos portobellos.

-Bondiola a la naranja con azúcar negra y cremoso de cabutia.

-Risotto de variedad de hongos en texturas.

Maridaje: Manos negras Malbec

-Salmón en croute de pistachos con puerros tiernos y vegetales de estación.

Maridaje: Rosado Finca La Griega

Postre

Trufas de cacao y chocolate con almendras candy y crema de arándanos.

Brindis

Copa de espumante Manos Negras

Turrón, pan dulce y las 12 uvas

Café / Té

 

Incluye agua mineral y gaseosas libre

Precio por persona $1600

 

 

 

Dirección: Capitán General Ramón Freire 1082/86

Correo: reservasdelatorneriaresto@gmail.com

Teléfono: 155-3444860

Facebook: https://www.facebook.com/latorneriaresto/

Instagram: https://www.instagram.com/latorneriaresto

Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UC3TUJdjO1eEnDhp0Aq1cSmw

Horarios: Miércoles a sábados 19hs (tapas y vermut) y de 20:30hs a 24hs (cenas). Domingos Brunch y almuerzos familiares de 11hs a 16hs y hora del té 17hs a 19:30hs.

No se cobra cubierto

Precio promedio Brunch: $600

Precio Promedio: Almuerzo $400- Cena $500

Medios de pago: Efectivo/Tarjeta

 

 

Festeggiare alla italiana: Año Nuevo en Ike Milano con un menú de 3 pasos

 

El restaurante italiano Ike Milano invita a recibir el Año Nuevo en un ambiente festivo, con un menú especial de 3 pasos y de la mano de la cantante italiana Fiorella Acri.

 

Buenos Aires, Diciembre 2017 – Alberto Giordano, dueño del restaurante Ike Milano, traslada a la costa mediterránea con su propuesta para festejar el Año Nuevo.  El domingo 31 de diciembre por la noche, el chef y su afable equipo ofrecerán un menú de tres pasos con productos típicos y música en vivo.

 

La propuesta consta de una variada degustación de entradas, un plato principal a elección con opciones para todos los gustos como pasta, risotto, carne y pesca, y una degustación de postres clásicos para finalizar con un toque dulce y placentero. El menú incluye una botella de Nicasia Malbec y 1 botella de Nicasia Champagne de bodega Catena Zapata cada 3 personas, una bebida sin alcohol y un café o té por persona, más una degustación de Amaro italiano para quien guste. Las mesas se reservan con anticipación en el teléfono 4717-2993.

 

Para deleitar todos los sentidos, la cantante Fiorella Acri -oriunda de la isla de Capri- amenizará la velada al interpretar canciones clásicas y hits contemporáneos, en vivo.

 

Como siempre en Ike Milano, la atención estará orientada a crear un ambiente familiar, cercano y festivo. Una excelente ocasión para celebrar, degustar deliciosos platos y disfrutar.

 

Menú de Año Nuevo en Ike Milano

(Válido para la noche del 31 de diciembre)

Aperitivo de la casa

Degustación de entradas:

Ensalada de mar, carpaccio de salmón, tabla de fiambres y quesos, ensalada caprese, verduras grilladas.

Plato Principal (1 a elección):

Risotto de frutos de mar

Pappardelle con hongos porcini

Tagliata de lomo con ensalada de rúcula y queso parmesano

Pesca blanca del día a la Mediterránea

Degustación de postres

Incluye: 1 botella de Nicasia Malbec cada 3 personas, 1 botella de Nicasia Champagne cada 3 personas, 1 bebida sin alcohol por persona, 1 café/te por persona, degustación de Amaro italiano.

 

Precio: $1500 por persona (efectivo o débito)

Reservar mesa con anticipación

 

 

Ike Milano

Dirección: Dardo Rocha 2606, Martínez

Teléfono: 4717-2993

Horarios: Lunes a domingos de 12 a 15 hs. Martes a sábados de 20 a 24 hs.

Medios de pago: Visa, Master Card y American Express

Web: www.ikemilano.com.ar

Facebook: www.facebook.com/ikemilanorestaurante

Instagram: www.instagram.com/ikemilanoresto

 

 

Gran banquete de fin de año en Inmigrante Restaurante

Inmigrante abre sus puertas el 31 de diciembre para celebrar la llegada del 2018, junto a Bodega Nieto Senetiner,  con un banquete de fin de año que deslumbrará con su propuesta de cocina Argentina, en un ambiente cálido y festivo.

Buenos Aires, Diciembre 2017 – Ubicado en una antigua casona con un estilo regional e industrial, Inmigrante, el restaurante del Chef Leandro Di Mare, invita a celebrar el año nuevo con un banquete de fin de año que recorrerá todas aquellas recetas y sabores que llegaron al país a través de las oleadas de inmigraciones europeas. Con el propósito de recrear los banquetes ancestrales, en donde la comida era servida toda junta en grandes fuentes y el comensal era quien servía y daba servicio a los invitados, Leandro Di Mare ha recreado ofreciendo una velada donde  el comensal y su familia serán los anfitriones de un verdadero banquete festivo. El mismo dará comienzo con Aperitivos italo/porteños y estará acompañado durante toda la noche por la línea de vinos de Don Nicanor de Bodega Nieto Senetiner (una botella cada dos personas a elección del comensal) y una copa de espumante para el brindis de medianoche con Nieto Senetiner Grand Cuvee Brut Nature.

BANQUETE DE FIN DE AÑO

1 BANDEJA.  “Copetín y aperitivos.”

Bebida, Aperol Sprits o Cinzano Bianco con soda y limón.

Pan de campo casero, berenjena al escabeche y crema de rúcula.

Croquetones de acelga amarilla, salsa criolla y alioli de mostaza.

Boconccinos fritos, salsa pomodoro, brotes de albahaca.

Ensalada de tomates reliquia, tomillo áureo, reducción de aceto y oliva extra virgen.

2 BANDEJA. “El mar de Inmigrantes”

Pulpitos cocidos a baja temperatura, grillados a la parrilla con salsa ajillo y papas al natural.

Langostinos a la manteca de hierbas, remolachas amarillas, emulsión de palta.

Mejillones escabecheados a la provenzal con menta pipereta.

3 BANDEJA” Las carnes y sus acompañantes”

Tapa de cuadril marinada 16 días en chimichurri madre (de 1 año y 3 meses), cocida en parrilla. Con guarnición emulsión de papa y oliva, ensalada de kale verde

Matambre de cerdo ahumado en pimentón dulce, salsa gremolatta acompañado de puré de manzana, batatas caramelizadas en azúcar negra.

Rack de cordero al Kamado, sarten de chauchas rojas con ajo negro, crema de hongos y oporto.

4 BANDEJA ” Los postres”

Mousse de chocolate semi amargo, crocante de almendras, reducción de naranja y romero, aceite de oliva.

Crema catalana, pastelera de limón y naranja, azúcar caramelizada y frutos rojos

5 BANDEJA ” Dulces y espumante”

Mesa dulce: torta opera clásica, torta de pistachos, frutos secos, lingote de chocolate húmedo, torta crema de limón.

 

El menú incluye: Una botella de la línea Don Nicanor de Bodega Nieto Senetiner a elección del comensal, cada dos personas, copa de espumante para el brindis de medianoche Nieto Senetiner Grand Cuvee Brut Nature y una gaseosa por persona.

Sobremesa: Café Nesspreso o té en hebras Tealosophy.

Precio por persona: $1700

 

INMIGRANTE

Banquete de fin de año.

El menú incluye: Una botella de la línea Don Nicanor de Bodega Nieto Senetiner a elección del comensal, cada dos personas, copa de espumante para el brindis de medianoche Nieto Senetiner Grand Cuvee Brut Nature y una gaseosa por persona.  Sobremesa: Café Nesspreso o té en hebras Tealosophy.

Precio por persona: $1700

Únicamente con reserva previa.

Dirección: Cabrera 4667 Palermo

Teléfono 20832220

Horario: De martes a jueves de 20:00 a 00:00hs. Viernes y sábado de 20:00 a 00:30hs.

Mediodía: sábados y domingos de 12 a 15.30hs

Medios de pago efectivo, Cabal, Visa y Amex. Mediodías: 10% de descuento en efectivo

Precio promedio: $400 sin vino.

No se cobra cubierto.

Instagram: @inmigrante.restaurante

Facebook: @inmigrante.restaurante

www.inmigrante.com.ar

info@inmigrante.com.ar

 

 

 

 

La Cabaña celebra Fin de año con exclusivo menú y música en vivo

 

Durante la noche de Año Nuevo, La Cabaña ofrecerá un menú especial, mesa dulce, brindis y música en vivo en un ambiente elegante que invita al disfrute.

 

Buenos Aires, diciembre 2017 – El prestigioso restaurante de carnes La Cabaña invita a celebrar la fiesta de fin de año con una velada inolvidable que se destacará por un servicio de excelencia, carnes Premium y música a cargo de una banda en vivo. Desde las 20hs de la noche del 31 de diciembre, su chef Diego Moyano propone un menú que incluye entrada, principal y postre a elección, acompañados por vinos Rutini Encuentro y bebidas sin alcohol libres. El festejo concluye con una deliciosa mesa dulce y una copa de champagne para el brindis. Una invitación al placer durante las celebraciones más esperadas del año.

 

 

Menú de navidad y fin de año en “La Cabaña”

 

Entradas

Cocktail de langostinos

Jamones Tailandeses con queso brie

Nuetra trilogía de parrillas

(Chorizo de campo, Morcilla y provoleta)

 

De nuestra parrilla

Medallón de Lomo

Ojo de Bife

Bife de Chorizo

Salmon Rosado

 

De nuestra cocina

Ravioles de Calabaza al Plomo, en crema al Vino Blanco y Almendras Crocantes

 

Guarniciones

Mix de Hojas Verdes, Olivas y Apio

Ensalada de Campo

Papas Soufflé

Puré de Papas y/o Calabaza

Espinaca gratinada

Postres

Cremas Heladas

Mousse de Chocolate con Frutos Rojos y su Salsa

Panqueque de Dulce de Leche

Precio Año Nuevo: $3650

No se cobra cubierto

 

 

Menú Año Nuevo – La Cabaña: Disponible domingo 31 de diciembre. Incluye entrada, principal y postre a elección, bebidas sin alcohol libre y 1 botella de Vino Rutini Encuentro cada 2 personas. Precio menú Año Nuevo: $3650 por persona. Menores de 12 años abonan el 50%.

Se requiere reservación previa con 10 días de anticipación y un pago anticipado del 50% en adelante, el cual puede realizarse en efectivo, transferencia bancaria, pagos a través de Mercado Pago y PayPal.

 

Dirección: Alicia Moreau de Justo 380, Puerto Madero

Reservas: +5411 – 4314-3710

Servicio de valet parking

No cobra cubierto

Tarjetas de crédito: Visa, American Express, Mastercard, Diners.

Mail: info@lacabana.com.ar

Web: www.lacabana.com.ar

Facebook: www.facebook.com/LaCabanaBsAs

Instagram: @LaCabanaBsAs

 

 

 

 

 

Roux celebra el fin de año con un exclusivo menú maridado por los vinos de Bodega Catena Zapata

La noche del 31 de diciembre el chef Martin Rebaudino presentará un menú especialmente diseñado para celebrar esta fecha junto a Bodega Cateza Zapata.

 

Buenos Aires, diciembre 2017- Roux, el elegante resto ubicado en Recoleta, se fusiona con Bodega Catena Zapata para ofrecer un menú de 4 pasos, la noche del 31 de diciembre, ideado para recibir el Año Nuevo de una manera especial con la calidad y sofisticación que caracterizan al chef Martín Rebaudino.

 

 

Menú año nuevo 2018 Roux junto a Bodega Catena zapata

Aperitivo

Damero de pulpo español, velo de puerros con coulis de papas Kennebec y pimentón de Cachi (Prov. de Salta).

 

Entradas

Langostinos de Santa Cruz grillados con damascos asados de San Rafael (Prov. de Mendoza), aire de trufas y aros de cebollas grilladas.

Risotto Nero di Sepia con chipirones malvinenses en dos cocciones.

 

Principales

Blanco de Codorniz a la poele y su confit trufado con aros de morillas de la comarca Andina con puré de zanahorias al tomillo citronado y zanahorias Rond de Paris

Cochinillo de Ranchos (Pcia. de Buenos Aires) al nuevo estilo de Segovia con puré de boniato entrerriano, papas al romesco y su jugo de asado.

Postre

Higos con helado de sambayón al oporto, gel de café, coulis de dulce de leche casero y tuile de cacao.

 

 

 

Menú válido 31 de diciembre por la noche.

Incluye copa de vino por pasos de Bodega Zapata: Saint Felicien Brut Nature Aniversario 1963, Angélica Zapata Chardonnay Alta, DV Catena Malbec, Saint Felicien Pinot Noir homenaje a Raúl Soldi, Angelica Zapata Malbec Alta, Saint Felicien Semillon Doux y DV Catena Nature.

Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.

Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675

www.rouxresto.com

Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs.

Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa, Mastercard, Diners y Amex

 

 

La Mar Cebichería celebra la noche de fin de año con un exclusivo menú maridado con los vinos de Bodega Familia Zuccardi

 

La noche del 31 de diciembre Anthony Vásquez, presentará un exclusivo menú junto a los vinos de Bodega Familia Zuccardi en La Mar Cebichería.

 

Buenos Aires, diciembre 2017 – La Mar Cebichería, el prestigioso restaurante cebichero ubicado en el barrio de Palermo, comandado por el chef Anthony Vásquez, presentará para la noche del 31 de diciembre un exclusivo menú con lo mejor de la gastronomía peruana, maridado con los vinos de Bodega Familia Zuccardi. Todo un festín de sabores ideal para celebrar y recibir el 2018.

 

Menú Fin De Año

 

Snacks para comenzar

Sanguchito de Jamón de Pulpo

Jacao de Langostinos

Hongo Chino Frito Con Vieiras

Lisa Con Leche De Tigre De Parmesano

 

Entradas

(A elección, una por persona)

¡Que rico es tirar!

Langostinos y chipirones con leche de tigre ahumada de ají amarillo

    ¡Que rica tu papita!

Causa rellena de huevo, palta y tomate con saltado de chipirones y vieiras

Gang Bang

Lisa y vieiras con leche de tigre de rocoto y chicharrón de piel

Principal

(Para compartir, uno cada dos)

Apretadito

Pulpo a la brasa con tomates planchados y salsa de ají amarillo

Moby Dick

Lisa entera con salsa Norteña Nikkei

Sacalagua

Arroz negro con langosta

 

Pre Postre

Trufa frita, Alfajor relleno de helado de suspiro y damero de cheesecake y chicha morada

Postre

Pan dulce relleno de helado de chocolatada

Incluye

Vino Q Chardonnay, Q Malbec Y Alma Cuatro Rose (Bodega Familia Zuccardi)

Aguas Y Gaseosas

Cervezas

 

Precio por persona: $2.200

Menores de 12 años: 50%

 

Menú valido para el 31 de diciembre

Precio por personas: $2.200

Precio menores de 12 años: 50%

Incluye: Vino Q Chardonnay, Q Malbec Y Alma Cuatro Rose (Bodega Familia Zuccardi), aguas, gaseosas y cervezas.

Dirección: Arévalo 2024, Palermo

Teléfono: 4776 5543

Días y horarios de apertura: Días y horarios de apertura: Lunes de 20 a 24hs. Martes a domingo de 12 a 16 y de 20 a 24hs.

Medios de Pago: American Express y Visa

www.lamarcebicheria.com.ar

https://www.facebook.com/lamarbsas

https://twitter.com/LaMarBsAs

 

 

 

Take away para el 24 y 31 de diciembre de 2017

December 20, 2017 |

Pan dulce gourmet de MADA Patisserie 

 

MADA Patisserie: con su slogan “Amamos lo dulce”, MADA Patisserie se destaca por ser un lugar donde la calidad, el sabor y la novedad se conjugan para crear recetas irresistibles. De la mano Juliana Herrera Dappe -pâtissier y propietaria-, MADA Patisserie presenta sus variedades en panes dulces ideales para compartir en fiestas. Los panes dulces de MADA Patisserie se caracterizan por la humedad de su masa y sus deliciosos sabores. Los hay en dos variedades: pan de chocolate y cascaritas de naranja (confitadas por ellos mismos) y un pan especial sólo con frutas secas (un mix de nueces, almendras, avellanas y castañas de cajú). Se presentan de ½ kg y de 1 kg. Además, se pueden adquirir en una caja ideal para regalar. El costo de cada pan es de $250 hasta $600 aproximadamente.

 

MADA PATISSERIE

Dirección: 3 de Febrero 1064, Belgrano, CABA

Contacto: 4775-6311

Correo: pedidos@madapatisserie.com

Horario: lunes a viernes 10:30 am- 20:00 pm. Sábados 10:30am- 19:00pm

Facebook: MadaPatisserie/

http://www.madapatisserie.com/mada/

 

 L’ADESSO RISTORANTE

 

Leonardo Fumarola propone disfrutar de un exquisito menú para navidad en L’adesso Ristorante y de una gran variedad de opciones para llevar y celebrar con sabor italiano las noches del 24 y 31 de diciembre. Ha diseñado un menú especial para la noche de Navidad y poder así disfrutar de una cena con manjares típicos italianos. Igualmente, los que prefieren celebrar en la comodidad de su hogar, también pueden disfrutar de las delicias italianas de Leonardo Fumarola, con diferentes platos especialmente seleccionados para llevar y disfrutarlos en casa tanto para la noche de Navidad como para Año Nuevo.

Algunas de las opciones para llevar son Burrata d’andria con jamón crudo di Parma y tomate confitado – $380; Ensalada de mar (langostinos, chipirones, pulpitos y mejillones) – $380; Ensalada rusa casera con langostinos  – $300; Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano – $280; Ensalada caprese con muzarella “fior di latte”, tomate y albahaca – $270; Semifreddo de avellanas –  $140;  Tiramisu – $150; Pan dulce relleno de crema al limoncello y glaceado al chocolate (POR 8 PERS) – $550; Panettone italiano 1 kg – $400

 

L’adesso Ristorante

Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.

Teléfono: 2077-7748

Días y horarios de Apertura: De martes a sábados de 20 hs al cierre; sábados y domingos de 12 a 15 hs.

Medios de pago: Efectivo, Visa, American Express, Mastercard.

Mail: ladessoristorante@gmail.com

www.facebook.com/pages/Ladesso-ristorante/274681369353718

Instagram: @ladesso_ristorante

www.ladesso.com.ar

 

 FLEUR DE SEL

Los chefs Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, dueños del exclusivo restaurant francés ubicado en Belgrano, diseñan para las fiestas de fin de año 2 variedades de canastas con lo mejor de la gastronomía francesa y productos listos para llevar a la mesa y servir. Con ingredientes exclusivos y platos típicos franceses, buscan que los comensales puedan disfrutar de sus deliciosas preparaciones desde la comodidad de su hogar.

Para esta ocasión, presenta 2 variedades pensadas para compartir entre 2 personas: Coffret “Gourmand” ($2.600) y Coffret “Noel de luxe” ($3.100). Manjares con salmón, langostinos, aceitunas, verduras orgánicas, queso brie trufado, pan casero, frutos rojos y vino, son algunas de las preparaciones disponibles, las cuales se pueden disfrutar frías o calientes. Siempre con productos frescos de estación y platos típicos de la época navideña en Francia.

 

FLEUR DE SEL

Chefs: Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou

Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.

Teléfono: 4783-5482

Días y horarios de Apertura: De martes a sábado de 20:30 hs al cierre; Domingo y lunes cerrado.

Medios de pago: Efectivo, Visa y American Express

Mail: reservas@fleurdesel.com.ar

https://www.facebook.com/FleurdeSelRestaurant

http://www.fleurdesel.com.ar/

 

BENAIM

Durante el 24 y 31 de diciembre hasta las 16 horas, BENAIM extiende la variedad de platos para su servicio de take away. De esta manera, quienes elijan llevar sabores de Medio Oriente a las mesas familiares de Navidad y Año Nuevo encuentran en este gastropub de cocina callejera judía las mejores opciones. Reconocido por sus platos con gustos definidos y contundentes, las especialidades pueden encargarse por unidad y por peso.

Llamando al teléfono 4864 – 3405 o en el local, para luego acercarse a retirarlos, las sugerencias para llevar son: Kipe (frito) por unidad: $60; Falafel (frito) por 5 unidades: $60; Pastrón por kilo: $600; Pan pletzalej por unidad: $25; Pan Pita por unidad: $15; Mostaza Relish por 100 gramos: $20; Pepinos agridulces por 100 gramos: $30.

Especial servicio take away para el 24 y 31 de diciembre, hasta las 16 hs ambos días.

 

BENAIM

Dirección: Gorriti 4015, Palermo.

Tel. 4.864.3405

Horario:

Lunes a jueves de 18 a 00:30hs.

Viernes  de 18 a 3:00hs

Sábados de 12:00 a 3:00hs.

Domingos de 12:00 a 00:30hs. Domingos 24 y 31 de diciembre, abierto de 12 a 16 hs.

Happy Hour: todos los días de 18 a 20 horas

Facebook: /Benaimba

Instagram: Benaimba

 

Tetuán Brasero Marroqui

Para disfrutar en estas fiestas y porque no, darle un toque distintivo a la mesa, Tetuán propone riquisimas opciones para disfrutar el 24 y 31 a la noche. Desde su local en Palermo, los días 24 y 31 de diciembre abrirá sus puertas de 12 a 16hs ofreciendo, además de su clásico servicio para comer en el gastropub, la opción Take Away. Entre sus recomendados se encuentran su aclamado Hummus con pan Pita ($90) o su Pasta de Berenjenas con Fainá ($80), ideales para compartir. Además, para completar la experiencia, Tetuán ofrece Growlers de 1,9L a $350 el botellón con cerveza o $250 la recarga de cualquiera de sus 8 variedades de cerveza artesanal de distintos proveedores o variedades.

 

Tetuán Brasero Marroquí

Dirección: Ravignani 1780

Días y horarios: lunes a jueves de 18:00 a 00:30, viernes y sábados de 12:00 a 2:30hs y Domingos de 12 a 00:30hs

Happy Hour de cerveza todos los días de 18:00 a 20:00hs. Precio: $60, luego $90.

Medio de pago: Efectivo

Precio promedio: $250

@TetuanBraseroMarroqui

/TetuanBraseroMarroqui

  The Burger Company

The Burger Company abrirá sus puertas durante los días festivos de diciembre, en horario especial, brindando la posibilidad a todos aquellos fanáticos de las hamburguesas y el buen comer de disfrutar de sus más de 15 variedades de hamburguesas y acompañamientos desde la comodidad del hogar bajo su modalidad TAKE AWAY. De esta manera el 24 y 31 de diciembre recibirá a sus visitantes de 12 a 17hs, en horario diurno.Entre sus especialidades, se encuentran sus dos últimos lanzamientos, la Kid Co. (Pan tipo Brioche, dos medallones de 160 gramos de carne, manteca soft, alioli trufado y doble American Cheddar $140) y la Master Co. (Pan tipo Brioche, dos medallones de carne de 160 gramos, doble cheddar, crispy Onion, pepino y salsa Master $140). Además, riquísimos acompañamientos como sus famosos Crispy Nuggets (Con salsa barbacoa o Honey Mustard $52) u Onion Rings (Crujientes aros de cebolla $50).

 

Dirección: Honduras 4733

Precio Promedio: $190

Mail: info@theburgerco.com.ar

Web: www.theburgerco.com.ar

Insta: @theburgercobsas

Twitter: @theburgercobsas

FB: \theburgercobsas

 

Propuestas para navidad 2017

December 19, 2017 |

La Locanda Ristorante celebra la navidad con un exclusivo menú maridado con vinos de Bodega Rutini

El chef italiano Daniele Pinna ha elaborado para la noche del 24 de diciembre un menú de 3 pasos que reúne lo mejor de la comida italiana combinado con los delicados vinos de Bodega Rutini

 

Buenos Aires, noviembre 2017 – La Locanda Ristorante, ubicado en el barrio de Recoleta, invita a celebrar la Navidad con un menú que hace honor a los verdaderos sabores italianos. Su chef, Daniele Pinna, ha ideado una degustación 3 pasos que hará del 24 de diciembre una velada inolvidable. Para maridar la noche se podrá elegir entre los grandes vinos Antología XXIII o Apartado Chardonnay de Bodega Rutini.  Se ofrecerá también una copa de espumante como bienvenida y para el brindis, además de Limoncelo, Grappa, Vino Passito y Amargos Italianos para el final.

 

 

Menú de navidad

Bienvenida con Rutini Extra Brut

Degustación de entradas

Burrata casera con ensalada

Mix de fiambres caseros

Lechoncito alla Romana

Langostinos crocantes

Ostras frescas

Calamares rellenos

Principales a elección

Raviol abierto de trucha con salsa azafrán y langostinos

Colungiones rellenos de papa y osobuco con su propia salsa

Pesca del día con primavera y papas crocantes

Lomo bardato con salsa ai Funghi y tempura de espárragos

Una botella de  Antología XXIII o Apartado Chardonnay cada dos personas

Postre

Mix de postres navideños de la casa

Brindis con Rutini Extrabrut

Limoncelo, Gappa, Vino Passito y Amargos italianos

Café o Té y Agua o gaseosa

Precio por persona $2200

 

 

Menú navidad en la Locanda Ristorante:

Válido para el 24 de diciembre a la noche.

Sólo con reserva previa

Precio por Persona. $2200. Incluye una botella de vino a elección cada 2 personas (Antología XXIII o Apartado Chardonnay), una copa de Rutini Extra Brut de bienvenida y para el brindis, Limoncelo, Grappa, Vino Passito y Amargos Italianos para el final.

José León Pagano 2697, Recoleta

Teléfono: 4806-6343

Días y horarios de apertura: martes a jueves de 20 a 24 hs; viernes y sábados de 12 a 16 y de 20 a 24hs. Domingos de 12 a 16hs

www.lalocandabuenosaires.com.ar

https://www.facebook.com/lalocandaristoranteitaliano/

Medios de pago: Efectivo, Visa, Mastercard y American Express

 

 

 

Roux presenta menú navideño junto a Bodega Rutini

El 24 de diciembre en la noche Roux Bistró estará presentando un menú por pasos maridado con vinos de Bodega Rutini.

Buenos Aires, diciembre 2017 – Roux Bistró, el elegante y acogedor restó de Martin Rebaudino, ubicado en el barrio de Recoleta, deleitará a sus comensales con un menú por pasos el 24 de diciembre por la noche.

Maridado con vinos de Bodega Rutini, Martin Rebaudino desplegará todo su talento en un menú para Nochebuena que contará con 5 pasos que incluyen aperitivos de bienvenida, entradas, principales, postre, pan dulce, turrones y por supuesto espumante para el brindis.

Menú Nochebuena

Aperitivo/Appetizer

Arenque dinamarqués con crema ácida de eneldo y emulsión de lemon grass

Rutini Gewürztraminer

Entradas/Entrées

Chipirones malvinenses en dos texturas con tian de berenjenas y bagna  cauda al azafrán del Valle de Pomán (Pcia. de Catamarca)

Langostinos de Santa Cruz en kadaiff con su huevo de campo a 65º con arroz venere y lágrima de pimientos rojos asados

Antología XLV 2015  (80% Chardonnay, 10% Gewürztraminer, 10% Semillón)

Principales/Main Courses

Lomo de trucha salmonada patagónica con puré de coliflor, zanahorias Rond de París y gel de naranjas sanguíneas

Antología XLV 2015  (80% Chardonnay, 10% Gewürztraminer, 10% Semillón)

Jugoso bife Black Angus con puré de boniato entrerriano, papines jujeños y su jugo de asado trufado

Single Vineyard Altamira Merlot 2014

Postre/Dessert

Tartare de frutillas con perfume de pimienta de Malagueta, helado de coco y miel de trébol del Delta del Paraná y praliné de avellanas

Rutini Encabezado de Malbec

 

Pan dulce y turrones españoles

Rutini BrutNature

 

Café Nespresso o Té “De mi Campo” con petit four

Agua “De las Misiones

 

Precio: $ 2680 por persona

Menú válido el 24 de diciembre

Incluye vinos de Bodega Rutini

Precio por persona: $ 2680

Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.

Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675

www.rouxresto.com

Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs.

Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa, Mastercard, Diners y Amex

 

 

Brindis para navidad al sol en la terraza Burger Mood

Burger Mood abrirá su local de Palermo durante el mediodía del 24 de diciembre para adelantarse al festejo nocturno, con sus deliciosas hamburguesas caseras y Happy Hour desde las 12 hs.

 

Buenos Aires, Noviembre de 2017 – El local palermitano de Burger Mood, exitosa hamburguesería artesanal, permanecerá abierto durante el mediodía del 24  de diciembre para palpitar los festejos nocturnos en su gran terraza al aire libre, compuesta por amplios livings y mesas comunitarias.

 

Ideal para cerrar el año almorzando junto a amigos o en pareja, Burger Mood brinda una amplia variedad de hamburguesas, sándwiches y papas fritas caseras, elaboradas con ingredientes de calidad y acompañadas por salsas artesanales. Para comenzar a brindar desde temprano, ofrece un Happy Hour que comienza a las 12 hs. Se puede optar por un 2X$100 en pintas de cerveza artesanal -con 5 canillas de diversas variedades como Honey, Porter, Scotish e IPA- y un 2X$120 en cócteles clásicos como Fernet Cola, Gin Tonic, Garibaldi, Cuba Libre, entre otros.

 

Un plan tentador para celebrar la navidad en un ambiente relajado con una súper terraza, al son de buena música.

 

Burger Mood – Palermo

Dirección: Thames 1627 – Palermo

Teléfono: 4833-5014

Horarios: miércoles a domingo de 12 a 0:30 hs

Medios de pago: Efectivo y VISA débito y crédito

Servicio de Take Away

Happy Hour: miércoles a domingos de 12 a 22 hs

Web: www.burgermood.com.ar

Facebook: https://www.facebook.com/burgermood/

Instagram: www.instagram.com/burgermood

 

 

Inmigrante celebra la Nochebuena con un gran buffet libre junto a Bodega Riccitelli

Inmigrante abre sus puertas el 24 de diciembre para celebrar la Nochebuena y recibir la navidad junto a un menú estilo Buffet que deslumbrará con su propuesta de cocina clásica porteña maridada por vinos de Bodega Riccitelli, en un ambiente familiar, cálido y festivo.

Buenos Aires, noviembre 2017 – Ideal para quienes desean disfrutar de la Nochebuena en familia y sin preocupaciones, el 24 de diciembre Inmigrante brindará una cena navideña con modalidad de buffet libre, en su local ubicado en una antigua casona remodelada en el barrio de Palermo.

Con foco en las costumbres culinarias porteñas, el buffet de Navidad contará con opciones frías y calientes, ensaladas, acompañamientos, postre a elección y mesa dulce con preparaciones típicas como pan dulce, budines, turrones, entre otros. El servicio incluye un cóctel de bienvenida, una bebida sin alcohol, una copa de espumante y un café o té por persona, más una botella de Tinto o Blanco de la Casa de Bodega Riccitelli cada dos personas. Para los más pequeños, Inmigrante ofrecerá un Buffet Infantil con opciones frías y calientes, postre a elección y 2 gaseosas o jugo de naranja, limonada o pomelo.

El vino que acompañará la noche será el Tinto de la casa o Blanco de la casa 2016 de Bodega Riccitelli, elegido especialmente por Leandro Di Mare para maridar su propuesta. Este vino, diseñado por Matías Riccitelli, hace referencia al vino que suele servirse en pingüinos, el de menor categoría. Bodega Riccitelli busca cambiar este concepto, ofreciendo un vino acorde a la calidad de los platos y garantizando una experiencia completa de principio a fin al comensal. El tinto y Blanco De la Casa se destacan por ser dos vinos frescos, armoniosos y aromáticos, ideales para acompañar el Buffet de Navidad.

Gran Buffet Familiar de Navidad

Buffet frío

Tomates rellenos, atún y alioli, alcaparras.

Vitel toné

Matambre relleno

Escabeche de pollo

Mejillones a la provenzal

Tentáculos de calamar a la vinagreta

Salmon gravlax y vegetales encurtidos

Variedad de panes, quesos y pates de la casa

Quesos y panes

Ensaladas

Waldorf

Rusa

Papines, perejil y huevo

Berenjenas, morrón y albahaca al escabeche

Cherrys, palta y cebolla morada

Brotes

Buffet caliente

Cordero a la parrilla marinado en miel y romero

Lechón a la parrilla adobado en chimichurri madre

Achuras de la casa

Pollo a la naranja

Acompañamientos

Papas al plomo, pimentón y ají molido

Batatas caramelizadas en azúcar negra

Cebollas al plomo

Morrones asados

Tortilla de la bruja

Postres

Podrá elegir entre:

Flan de 20 yemas, con corazón de caramelo, dulce de leche artesanal y crema chantilly

Helado artesanal de Inmigrante:

Pistacho

Chocolate con naranja

Dulce de leche

Mandarina

Vainilla

Frambuesa

Ferrero Rocher

Café con leche

Limón y jengibre

Yogurt

Tarta de limón

Mesa dulce buffet

Pan dulce y panetones

Budines

Turrones

Chocolates

Trufas

Garrapiñadas

 

El menú incluye: Cóctel de bienvenida, una botella de Tinto de la Casa o Blanco de la Casa 2016 de bodega Riccitelli, cada dos personas, copa de espumante para el brindis de medianoche, una gaseosa por persona.

Sobremesa: Café Nesspreso o té en hebras Tealosophy.

Precio por persona: $1450

 

Menú infantil

Buffet frío

Croquetones de espinaca

Pinchos de carne, pollo y vegetales

Bocconcinos fritos

Bolas de papa

Quesos y panes

Bufett caliente

Milanesitas de peceto napolitanas

Tagliatelles caseros

Pollo a la parrilla

Puré de papa y batata

Vegetales (para armar sus propias ensaladas)

Papas rejilla

Postre

Helado o Flan de 20 yemas.

Incluye dos gaseosas o jugo de naranja, pomelo o limonada.

Menú infantil: $650

 

INMIGRANTE

Gran Buffet Familiar de Navidad. Válido para el 24 de diciembre a la noche.

El menú incluye Buffet Libre toda la noche, un postre a elección y mesa dulce buffet libre. Trago de bienvenida, botella de tinto de la casa o blanco de la casa Riccitelli a elección cada dos persona (O dos copas de vino por persona) Una gaseosa por persona, café Nesspreso o Té en hebras Tealosophy para la sobremesa y espumante para el brindis de medianoche.

Precio por persona: $1450

Buffet Infantil: Incluye Buffet frio libre, Buffet caliente libre, postre a elección y 2 gaseosas o jugos por niño.

Precio por persona: $650

Únicamente con reserva previa.

Dirección: Cabrera 4667 Palermo

Teléfono 20832220

Horario: De martes a jueves de 20:00 a 00:00hs. Viernes y sábado de 20:00 a 00:30hs.

Mediodía: sábados y domingos de 12:30 a 15.30hs

Medios de pago efectivo, Cabal, Visa y Amex.

10% de descuento en efectivo

No se cobra cubierto.

Instagram: @inmigrante.restaurante

Facebook: @inmigrante.restaurante

www.inmigrante.com.ar

info@inmigrante.com.ar

 

 

Navidad con el sabor italiano de L’adesso Ristorante

Leonardo Fumarola, propone disfrutar de un exquisito menú para navidad en L’adesso Ristorante y de una gran variedad de opciones para llevar y celebrar con sabor italiano las noche del 24 de diciembre.

 

 Buenos Aires, noviembre 2017– Leonardo Fumarola, chef y dueño de L’adesso Ristorante, un hermoso espacio italiano ubicado en Palermo, ha diseñado un menú especial para la noche de navidad y poder así disfrutar de una cena con manjares típicos italianos. Igualmente, los que prefieren celebrar en la comodidad de su hogar, también pueden disfrutar de las delicias italianas de Leonardo Fumarola, con diferentes platos especialmente seleccionados para llevar y disfrutarlos en casa tanto para la noche de Navidad como para Año Nuevo.

 

menú vigilia di natale 2017

  cena a partir de LAS 21:00

 

 

aperitivo di benvenuti con stuzzichini aprifesta

Bocaditos abrifiesta con Vicentin Blanc de Malbec 2015

 

l’antipasto:

  mare, mare, mare

(Entrada a base de mariscos y pescados según los mejores productos del día)

 

 il primo:

scialatielli  CON ragu´ di gamberi, rucola e burrata

(Pasta fresca napoletana con ragú de langostinos , rucula y burrata )

 

il secondo:

 controfiletto di manzo cotto a bassa temperatura, funghi ripieni di gorgonzola,  e caponata alla siciliana

(Bife de chorizo cocido a baja temperatura, hongos rellenos de queso gorgonzola y verduras salteadas al estilo siciliano

 

il dolce:

meringata con crema al limoncello, pandoro artigianale frutta fresca

Meringata con crema de limocello, pandoro artesanal y fruta fresca

 

cafe 

A las 24:00 brindis con champagne

 

Se acompañará el menú con los vinos de la bodega Vicentin:

Arrogante Malbec 2014

Dorado Sauvignon Blanc 2016

Vicentin extra brut rose

 

PRECIO:

$1800 con tarjeta

$1600 en efectivo

 

Incluye bebidas con /sin alcohol e incluye cubierto.

Modalidad de pago: con 50% de seña a la reserva y el saldo al fin del evento

 L’adesso Ristorante

Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.

Teléfono: 2077-7748

Días y horarios de Apertura: De martes a sábados de 20 hs al cierre; sábados y domingos de 12 a 15 hs.

Medios de pago: Efectivo, Visa, American Express, Mastercard.

Mail: ladessoristorante@gmail.com

www.facebook.com/pages/Ladesso-ristorante/274681369353718

Instagram: @ladesso_ristorante

www.ladesso.com.ar

 

 

La Cabaña celebra la Navidad con exclusivo menú y música en vivo

 

Durante la noche de Navidad, La Cabaña ofrecerá un menú especial, mesa dulce, brindis y música en vivo en un ambiente elegante que invita al disfrute.

 

Buenos Aires, diciembre 2017 – El prestigioso restaurante de carnes La Cabaña invita a celebrar la fiesta de navidad con una velada inolvidable que se destacará por un servicio de excelencia, carnes Premium y música a cargo de una banda en vivo. Desde las 20hs del 24 de diciembre, su chef Diego Moyano propone un menú que incluye entrada, principal y postre a elección, acompañados por vinos Rutini Encuentro y bebidas sin alcohol libres. El festejo concluye con una deliciosa mesa dulce y una copa de champagne para el brindis. Una invitación al placer durante las celebraciones más esperadas del año.

 

 

Menú de navidad y fin de año en “La Cabaña”

 

Entradas

Cocktail de langostinos

Jamones Tailandeses con queso brie

Nuetra trilogía de parrillas

(Chorizo de campo, Morcilla y provoleta)

 

De nuestra parrilla

Medallón de Lomo

Ojo de Bife

Bife de Chorizo

Salmon Rosado

 

De nuestra cocina

Ravioles de Calabaza al Plomo, en crema al Vino Blanco y Almendras Crocantes

 

Guarniciones

Mix de Hojas Verdes, Olivas y Apio

Ensalada de Campo

Papas Soufflé

Puré de Papas y/o Calabaza

Espinaca gratinada

Postres

Cremas Heladas

Mousse de Chocolate con Frutos Rojos y su Salsa

Panqueque de Dulce de Leche

Precio Navidad: $2600

No se cobra cubierto

 

Menú Navidad y Año Nuevo – La Cabaña: Disponible el domingo 24 de diciembre y domingo 31 de diciembre. Incluye entrada, principal y postre a elección, bebidas sin alcohol libre y 1 botella de Vino Rutini Encuentro cada 2 personas. Precio menú Navidad: $2600 por persona. Menores de 12 años abonan el 50%.

Se requiere reservación previa con 10 días de anticipación y un pago anticipado del 50% en adelante, el cual puede realizarse en efectivo, transferencia bancaria, pagos a través de Mercado Pago y PayPal.

 

Dirección: Alicia Moreau de Justo 380, Puerto Madero

Reservas: +5411 – 4314-3710

Servicio de valet parking

No cobra cubierto

Tarjetas de crédito: Visa, American Express, Mastercard, Diners.

Mail: info@lacabana.com.ar

Web: www.lacabana.com.ar

Facebook: www.facebook.com/LaCabanaBsAs

Instagram: @LaCabanaBsAs

 

 

 

 

 

 

 

Cocktails de autor de Raval Warehouse en el bajo de San Isidro

December 11, 2017 |

Buenos Aires, noviembre 2017 – Raval Warehouse es un restaurante ubicado en el Bajo de San Isidro con cocina internacional de fuerte inspiración norteamericana, pero con influencias de todo el mundo. Se distingue por su onda retro y la gran variedad de platos: Tapas, hamburguesas, ceviches, Poke Bowl, ensaladas, carnes y sandwiches. Además de la variedad de platos y su toque gourmet y callejero, Raval tiene una imponente barra donde preparan tragos de todo tipo, spot ideal para ir en pareja o con amigos en alguna ocasión especial.

En la barra de Raval Warehouse se resaltan los detalles y se piensa en cada ingrediente para crear una experiencia diferente. Su búsqueda se dirige a expresar rasgos urbanos y sabores conocidos, de manera que el cliente se adueñe de la barra y la disfrute al máximo, sabiendo lo que busca: lo distinto y lo de siempre.

En esta barra predominan los Cocktails de autor de la mano de Lucas López Dávalos y Charly Aguinsky, donde las frutas, los ingredientes frescos y exóticos son los protagonistas, con precios que van de los $100 a los $125.  Entre ellos se encuentra un clásico y favorito de Raval: La limonada Rusa, con Vodka Smirnoff, limón y maracuyá; También el Cocktail Soho con Bourbon, jugo de manzana, fernet Branca y manzana seca (como un Apple pie); o Williamsburg Cobbler con Malamado vioginier, puré de piña, jugo de naranja y jarabe Raval (Dulce y romántico); el Huracán con ron blanco, pomelo rojo, maracuyá y frutos rojos; También el Warhol Colada con ron dorado, leche de coco, jugo de naranja y jarabe de canela (clásico contemporáneo); Cocktails refrescantes como el Honey Mule, con Vodka Smirnoff, agua de jengibre, lima y miel (refrescante y picantico); o el New Fashion, con Johnie Walker red, Bitter angostira, Té rojo y miel (con cuerpo y carácter); Imperdible el Raval Zombie con Ron dorado Bitter, Mandarin Napoleon, Lima, pomelo y Falernum; El Cynar Mash con cynar, jufo de pomelo y menta (aperitivo y un toque amargo); El Penicilin, con Johnnie Walker Red, Bitter Angostura, Te Rojo y Miel (con cuerpo y carácter); También sabores más exóticos como el Oriental Style, con Sake, Gin Gordon’s, Te verde, jugo de Lichys y pepino (Dulce y siave); o el Frijolero para los más osados, con Tequila, jugo de pomelo, jarabe de jamaica y bitter angostura (sabores de méxico).

Para los más clásicos, la barra de Raval también ofrece los cocktails de siempre: Caipiroska, Old Fashioned, Daiquiri, Manhattan, Spritz, Negroni y Tom Callins, son algunas de las opciones disponibles.

También hay opciones de cocktails ideales para compartir con un grupo de amigos. Opciones servidas en dispensers con canillas que rinden 6 porciones: Martha Wahington con Gin Dordon’s, Campari, Mandarin Napoleon, Mango, Pomelo Amarillo y Jarabe Raval; O el Fish House Punch con Aperol, Vodka Smirnoff, Ron Añejo, Puré de durazno y rodajas de naranja.

Raval Warehouse, un lugar para disfrutar con amigos o en pareja de excelente gastronomía, muy buenos tragos de autor y buena música en un ambiente cálido y descontracturado.

 

 Raval Warehouse:

Dirección: Av. Tiscornia 935 – Bajo San Isidro

Tel: 4742-7155

Días y horarios de apertura: De martes a viernes: 18:30hs – 01hs  | Sábados y domingos: 13hs – 02hs

Capacidad: 240 cubiertos

Happy Hour: Todos los días en cocktails y cerveza tirada de 18:30 a 20:30

Medios de pago: Efectivo, tarjetas de débito y crédito.

Precio promedio: $350

Página web: http://www.ravalwarehouse.com/

Facebook: https://www.facebook.com/RAVALWAREHOUSE/

Instagram: https://www.instagram.com/ravalwarehouse/

Mail: info@ravalwarehouse.com

Come Wine With Us, un evento pop-up para los amantes del vino, pensado para disfrutar vinos por copas

December 6, 2017 |

Para cerrar el 2017, las sommeliers Sorrel Moseley-Williams y Eugenia Villar organizarán la última edición del pop-up wine bar, que tiene por nombre Come Wine With Us. El 7 diciembre llegan al nuevo bar flamante 416 Snack Bar en Palermo Hollywood, un nuevo anfitrión.

Evento ideal para los aficionados del mundo del vino, donde tendrán la oportunidad de degustar y descubrir una selección de vinos de cepas no tan conocidas, de diferentes regiones y etiquetas que recién se lanza al mercado – solo por copa. Y ahora, los wine lovers pueden reservar su lugar vía el nuevo sitio web  www.comewineba.com

Se sumará The Bubbles Bar, una barra dedicada exclusivamente a los espumosos hechos por el enólogo Alejandro Sejanovich.

Participan en esta edición bodegas como: La Celia, Corazón del Sol, TehoZaha, Estancia Los Cardones y Etchart.

 

Dirección: 416 Snack Bar, Carranza 1940

Copas a partir de $80. Tapeo a partir de $80.

No se cobra entrada. Entrada solo por lista.

RVSP: comewineba@gmail.com

Instagram + Facebook: @comewinewithusba

www.comewineba.com

Fotos: Carolina Luna

Nuevas y variadas opciones light en Salt Coffee & Kitchen

November 28, 2017 |

Con exquisitas opciones para disfrutar en el local o al paso Salt Coffee & Kitchen, ubicado en el corazón de Microcentro, ofrece variadas alternativas bajas en caloría para esta temporada, ideales para desayunar, merendar o almorzar.

 

En esta ocasión su chef y propietario, Mariano Cabaco, propone nuevas opciones como: mini wraps combo de salmón ahumado, atún o super veggie (con cole slaw) $110 y Light chicken sándwich (pollo asado, mayonesa liviana, rúcula, tomates confitados y queso cheddar) $60. Mientras que en la sección de ensaladas se suman opciones como:  Baby veggie light salad (choclos y zanahorias asadas, huevo, berenjenas, tomates cherry, maní caramelizado, pasta de zanahorias y rúcula)$60, Súper light salad (mix de verdes, tomates curry, choclo y zanahoria rostizados, pechuga de pollo fileteada, huevo picado, semillas, maní caramelizado, queso crema y ciboulette) $110 y Tuna Light salad (ensalada de atún, mix verdes, tomates cherry, huevo, choclo, zanahorias horneadas, maní caramelizado, y vinagreta casera) $115.

 

Por su parte, en la sección de postres se puede optar por un yogurt parfait con granola casera $35, un mini cake de canela navideño $55. Además snacks como selección de frutos secos caramelizados $50, maní caramelizado o granos de café bañados en chocolate $60, turrones artesanales de almendras y chocolate amargo $95 o ginger bread cookies $55, entre otras exquisiteces.

 

De esta manera, Salt Coffee & Kitchen se establece en microcentro como una opción rica, saludable y económica; donde cada detalle está minuciosamente pensado para garantizar un excelente servicio en un ambiente relajado que invita a tomarse un merecido descanso de los duros días de trabajo y stress.

 

 

Salt Coffee & Kitchen

Horarios: lunes a viernes de 8 a 19hs

Dirección: Maipú 558, CABA.

Tel: 4326 – 6032

Medios de Pago: Efectivo, Visa y Master Card

Cantidad de cubiertos: 70

Wifi y Acceso discapacitados

Web: www.salt.com.ar

Facebook: saltcoffeeandkitchen

Instagram: saltcoffeekitchen

Mail: info@salt.com.ar

 

Menú especial y Take Away para Navidad y Fin de Año en L’adesso Ristorante

November 28, 2017 |

Buenos Aires, Noviembre 2017– Leonardo Fumarola, chef y dueño de L’adesso Ristorante, un hermoso espacio italiano ubicado en Palermo, ha diseñado un menú especial para la noche de Navidad y poder así disfrutar de una cena con manjares típicos italianos. Igualmente, los que prefieren celebrar en la comodidad de su hogar, también pueden disfrutar de las delicias italianas de Leonardo Fumarola, con diferentes platos especialmente seleccionados para llevar y disfrutarlos en casa tanto para la noche de Navidad como para Año Nuevo.

 

Menú vigilia di natale 2017

24 de diciembre

  Cena a partir de LAS 21:00

 

 Aperitivo di benvenuti con stuzzichini aprifesta

Bocaditos abrifiesta con Vicentin Blanc de Malbec 2015

 L’antipasto:

 Mmare, mare, mare

(Entrada a base de mariscos y pescados según los mejores  productos del día)

 

Il primo:

scialatielli  CON ragu´ di gamberi, rucola e burrata

(Pasta fresca napoletana con ragú de langostinos , rucula y burrata )

 

Il secondo:

 controfiletto di manzo cotto a bassa temperatura, funghi ripieni di gorgonzola,  e caponata alla siciliana

(Bife de chorizo cocido a baja temperatura, hongos rellenos de queso gorgonzola y verduras salteadas al estilo siciliano

 Il dolce:

meringata con crema al limoncello, pandoro artigianale frutta fresca

Meringata con crema de limocello, pandoro artesanal y fruta fresca

 

Café

A las 24:00 brindis con champagne

 

Se acompañará el menú con los vinos de la bodega Vicentin:

Arrogante Malbec 2014E

Dorado Sauvignon Blanc 2016

Vicentin extra brut rose

 

PRECIO:

$1800 con tarjeta

$1600 en efectivo

 

Incluye bebidas con /sin alcohol  e  incluye cubierto.

Modalidad de pago: con 50% de seña a la reserva  y el saldo al  fin del evento

Festeggia il natale e finde d’anno con noi a casa tua

Take away para el 24 y 31 de diciembre

Burrata d’andria con jamón crudo di Parma y tomate confitado – $380

Ensalada de mar (langostinos, chipirones, pulpitos y mejillones) – $380

Ensalada rusa casera con langostinos  – $300

Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano – $280

Ensalada caprese con muzarella “fior di latte”, tomate y albahaca – $270

Brochette de melón y jamón crudo – $220

Vitel tonne – $320

Porchetta al estilo de Roma  $ 320

Parmigiana de berenjenas – $290

Carpaccio de pescado con rúcula, naranja y aceitunas – $250

Postres:

Semifreddo de avellanas –  $140

Tiramisu – $150

Pan dulce relleno de crema al limoncello y glaceado al chocolate (POR 8 PERS) – $550

Cannoli siciliani – $30 c/u

Panna cotta- $30 c/u

Panettone italiano 1 kg – $400

Pedido hasta las 24:00 del 22/12/12

Y hasta la 24:00 del 29/12/12

¡Buon Natale e Felice anno nuovo!

 

 

L’adesso Ristorante

Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.

Teléfono: 2077-7748

Días y horarios de Apertura: De martes a sábados de 20 hs al cierre; sábados y domingos de 12 a 15 hs.

Medios de pago: Efectivo, Visa, American Express, Mastercard.

Mail: ladessoristorante@gmail.com

www.facebook.com/pages/Ladesso-ristorante/274681369353718

Instagram: @ladesso_ristorante

www.ladesso.com.ar

Cocina peruano- oriental y naturaleza, la combinación ideal que prepara Páru, Inkas sushi & grill para este verano en Punta del Este

November 27, 2017 |

Páru Inkas Sushi & Grill, anuncia su arribo para la temporada de verano 2018 a Punta del Este. Como todos los años estará presente durante todas las noches desde el 27 de diciembre al 31 de enero. Esta vez el lugar elegido será el exclusivo Punta del Este Polo & Country Club.

Cosmopolita y seguro, Punta del Este Polo & Country Club se encuentra insertado en un entorno de impactante naturaleza. Su Club House, lugar donde se podrá disfrutar de la exclusiva gastronomía de Páru, posee una vista privilegiada a la cancha de polo, deporte de categoría, que acompaña a la perfección los sabores únicos y excepcionales de Páru.

Entre los platos elegidos para esta temporada, se encuentran las más frescas piezas de sushi y variedad de ceviches cómo: Roll Curado Maki compuesto de palta, pepino y tartar de langostinos cocido con láminas de salmón curado por fuera, Roll Tako Maki de Palta y Kyuri, por arriba pulpo y langostino al panka miso o Ceviche Carretillero, elaborado con pescados y mariscos en leche de tigre al rocoto, ají amarillo y leche evaporada, con calamares crujientes. También se podrá disfrutar de nuevas versiones de Tiraditos cómo el Acevichado con Rocoto: Láminas de pescado blanco con salsa cremosa de rocoto y maíz cancha.

Dentro de su sección de Crocantes y Tapas se podrán degustar preparaciones cómo el Tornado de Langostinos: Langostinos envueltos en hilos de masa filo, acompañado con salsa agridulce y tártara oriental o clásicos cómo Mariscos Al Fuego: Mixtura de mariscos cocidos al fuego en manteca japonesa y jugo de lima.

Además, Arroz Verde con Mariscos: Risotto verde al cilantro con langostinos grillados al anticucho, Sésamo y Salmón: Salmón envuelto en semillas de sésamo dorado a la parrilla con salsa de sweet miso, Panka Miso: Reducción de miso claro con vino blanco, azúcar y salsa de anticucho, entre otros.

Se recomienda pedir la carta de vinos y espumantes para maridar de forma perfecta la velada. Sus cocktails de autor son otra opción ideal para acompañar su gastronomía de alta gama, en un ambiente cuidado, donde los sabores y el paisaje se fusionan para ofrecer un servicio de primera línea.

 

Páru Punta del Este

Apertura 27/12/2017 hasta el 31/01/2018.

Atención: Lunes a Domingo de 20:00hs al cierre.

Reservas: (+598) 94563444 o (+598) 96757287

www.paru.com.ar

facebook: /parufusion

twitter: @paryfusion

Punta del Este Polo & Country Club

Ruta N° 10, KM 172,100

 

Semana de la Cocina Italiana en L’adesso Ristorante

November 22, 2017 |

Buenos Aires, Noviembre 2017 –  Del 20 al 26 de Noviembre,  L´adesso celebra la Settimana della Cucina Italiana  con un menú especial de 4 pasos: Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto y Dolce. Durante esa semana, L’adesso deleitará a los comensales con un menú elegido especialmente para agasajar los paladares más exigentes con los manjares más reconocidos de la cocina italiana.

 

MENU’ SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA

ANTIPASTI

Parmigiana di melanzane

PRIMO PIATTO:

Tonnarelli all’amatriciana

SECONDO PIATTO:

Pesce del giorno alla Pugliese

DOLCE

Cannoli Siciliani

 

COSTO DEL MENÚ $550

 

El precio del menú incluye una copa de vino y cubierto. No incluye otras bebidas.

Válido del 20 al 26 de Noviembre

 

L’adesso Ristorante

Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.

Teléfono: 2077-7748

Días y horarios de Apertura: De martes a sábados de 20 hs al cierre; sábados y domingos de 12 a 15 hs.

Medios de pago: Efectivo, Visa, American Express, Mastercard.

Mail: ladessoristorante@gmail.com

www.facebook.com/pages/Ladesso-ristorante/274681369353718

Instagram: @ladesso_ristorante

www.ladesso.com.ar

Come Wine With Us, un evento pop-up para los amantes del vino, pensado para disfrutar vinos por copas

November 15, 2017 |

Para concluir el año 2017, las sommeliers Sorrel Moseley-Williams y Eugenia Villar organizarán dos ediciones adicionales del pop-up wine bar en dos espacios nuevos. Ahora, Come Wine With Us se trasladará a Chacarita y luego a Palermo Hollywood.

 

El jueves 23 llega el evento de vinos por copa a la esquina más linda del barrio de Chacarita, lo del restaurante Rita, liderado por la cocinera Silvina Trouilh.

 

Y, el jueves 7 diciembre, para cerrar el año, el bar itinerante aparece en lo recién estrenado Bar 416 en Carranza 1940, manejando por el cocinero canadiense Mike Scrimshaw.

 

Evento ideal para los aficionados del mundo del vino, donde tendrán la oportunidad de degustar y descubrir una selección de vinos de cepas no tan conocidas, de diferentes regiones y etiquetas que recién se lanza al mercado – solo por copa. Y ahora, los wine lovers pueden reservar su lugar vía el nuevo sitio web  www.comewineba.com.

 

Han participado bodegas como: Piedra Negra, Finca La Anita, Andeluna, Barroco, Desquiciado, Cepas Elegidas, San Pedro de Yacochuyá, TehoZaha, El Porvenir de Cafayate, Gauchezco, Renacer, Rutini, Underground, Norton, Catena Zapata, Antonio Mas, Caelum, Catena Zapata, Argento, Zuccardi, Del Fin Del Mundo y Alfredo Roca entre otras.

 

Direcciónes: Rita, Olleros 3891 y Fraga, Chacarita y

Bar 416,  Carranza 1940, Palermo Hollywood

Copas a partir de $80. Tapeo a partir de $100.

No se cobra entrada. Entrada solo por lista.

Instagram + Facebook: @comewinewithusba

RVSP: comewineba@gmail.com

www.comewineba.com

Fotos: Damián Liviciche

La Locanda Ristorante celebra la navidad con un exclusivo menú maridado con vinos de Bodega Rutini

November 8, 2017 |

La Locanda Ristorante, ubicado en el barrio de Recoleta, invita a celebrar la Navidad con un menú que hace honor a los verdaderos sabores italianos. Su chef, Daniele Pinna, ha ideado una degustación 3 pasos que hará del 24 de diciembre una velada inolvidable. Para maridar la noche se podrá elegir entre los grandes vinos Antología XXIII o Apartado Chardonnay de Bodega Rutini.  Se ofrecerá también una copa de espumante como bienvenida y para el brindis, además de Limoncelo, Grappa, Vino Passito y Amargos Italianos para el final.

 

 

Menú de navidad

Bienvenida con Rutini Extra Brut

Degustación de entradas

Burrata casera con ensalada

Mix de fiambres caseros

Lechoncito alla Romana

Langostinos crocantes

Ostras frescas

Calamares rellenos

Principales a elección

Raviol abierto de trucha con salsa azafrán y langostinos

Colungiones rellenos de papa y osobuco con su propia salsa

Pesca del día con primavera y papas crocantes

Lomo bardato con salsa ai Funghi y tempura de espárragos

Una botella de  Antología XXIII o Apartado Chardonnay cada dos personas

Postre

Mix de postres navideños de la casa

Brindis con Rutini Extrabrut

Limoncelo, Gappa, Vino Passito y Amargos italianos

Café o Té y Agua o gaseosa

Precio por persona $2200

 

 

Menú navidad en la Locanda Ristorante:

Válido para el 24 de diciembre a la noche.

Sólo con reserva previa

Precio por Persona. $2200. Incluye una botella de vino a elección cada 2 personas (Antología XXIII o Apartado Chardonnay), una copa de Rutini Extra Brut de bienvenida y para el brindis, Limoncelo, Grappa, Vino Passito y Amargos Italianos para el final.

José León Pagano 2697, Recoleta

Teléfono: 4806-6343

Días y horarios de apertura: martes a jueves de 20 a 24 hs; viernes y sábados de 12 a 16 y de 20 a 24hs. Domingos de 12 a 16hs

www.lalocandabuenosaires.com.ar

https://www.facebook.com/lalocandaristoranteitaliano/

Medios de pago: Efectivo, Visa, Mastercard y American Express

Sparkling Nights 2017 presenta los exclusivos espumantes que se podrán degustar en la feria

November 6, 2017 |

Del 8 al 10 de noviembre, en el hotel Panamericano de Buenos Aires, se llevará a cabo la novena edición de la feria Sparkling Nights. La única feria de la Argentina dedicada 100% a los espumantes, un evento sin igual donde se ofrece la posibilidad de degustar más de 200 variedades y conocer las últimas tendencias y novedades del mercado.

Entre las variedades de espumantes que se podrán degustar en la exclusiva feria se encuentran:

 

Nieto Senetiner: Nieto Senetiner Brut Nature, Nieto Senetiner Brut Rosé, Nieto Senetiner Extra Brut, Emilia Nieto Senetiner Extra Brut, Emilia Nieto Senetiner dulce.

Ruca Malen: Ruca Malen Extra Brut.

Pimm´s: Tragos con Espumantes Dadá y Frutas.

Norton Cosecha Especial: Norton Cosecha Especial Vintage, Norton Cosecha Especial Nature, Norton Cosecha Especial Rosé.

Navarro Correas: Navarro Correas Extra Brut, Navarro Correas Brut Rose, Navarro Correas Nature, Navarro Correas Dulcet.

La Linda

 Alta Vista: Atemporal Extra Brut, Atemporal Rose, Atemporal Brut Nature.

Callia: Espumante Extra Brut, Espumante Dulce.

Dante Robino: Novecento Extra Brut, Novecento Demi Sec, Novecento rosado, Capriccio Espumante Dulce Natural.

Putruele: Vino Espumante Dulce Blanco, Espumante Extra Brut, Tardio De Abril Rosé.

Rosell Boher: Casa Boher Extra Brut, Rosell Boher Rosé, Rosell Boher Brut, Rosell Boher Cuvee.

Rutini Wines: Trumpeter, Encuentro.

Trivento: Trivento Brut Nature, Trivento Extra Brut.

Uxmal: Uxmal Extra Brut

Norton Cosecha Tardía: toda la línea de espumantes Dulces de Norton.

Secreto Patagónico: Mantra Espumante Extra Brut Blanco, Mantra Espumante Extra Brut Rosé.

Familia Schroeder: Rosa de los Vientos, H. Schroeder Extra Brut, H. Schroeder Brut Nature, H. Schroeder Brut Rosé.

Navarro Correas: Navarro Correas Extra Brut, Navarro Correas Brut Rose, Navarro Correas Nature, Navarro Correas Dulcet.

Alyda – Salentein: Alyda Van Salentein, Salentein Extra Brut, Salentein Brut Nature, Salentein Rosado.

Las Perdices

Fin del Mundo: Fin del Mundo La Poderosa Extra Brut, Fin del Mundo Extra Brut, Fin del Mundo Brut Nature.

Estancia Mendoza: Espumante Extra Brut, Espumante Brut Nature, Espumante Pinot Noir De Estancia Mendoza, Espumantes Dulce de Dilema.

Valentín y Sottano: Vicentín Rosé Extra Brut, Vicentín Dorado Extra Bru, Vicentín Champagne (Francia)

Doña Paula

Sottano: Sottano Extra Brut, Sottano Demi Sec, Sottano Rosé Brut

Deseado: Deseado, Deseado Rosé.

Catena Zapata: Nicasia Vineyards Bulles Doux

 

Las entradas se podrán adquirir a través del sistema de compra Ticketek (www.ticketek.com.ar ó 5327 7200) por un valor de $500. El pase incluye una copa de champagne para la cata. Para los tickets adquiridos antes del 24 de octubre se ofrece una bonificación del 30%. En los días y horarios de feria únicamente se podrán comprar en el Hotel Panamericano (Carlos Pellegrini 551, Buenos Aires).

 

Para más información: www.planetajoy.com/feria

Precio de entrada: $500 (Incluye una copa de Champagne para degustación)

Venta de entradas:

Ticketeck

www.ticketek.com.ar

Tel. 5327 7200

Hotel Panamericano

Carlos Pellegrini 551, Buenos Aires.

 

Come Wine With Us, un evento pop-up para los amantes del vino, pensado para disfrutar vinos por copas

November 1, 2017 |

Con la llegada de las tardes primaverales, las sommeliers Sorrel Moseley-Williams y Eugenia Villar organizarán una nueva edición del pop-up wine bar, que tiene por nombre Come Wine With Us. El 8 noviembre llegan al restaurant a puertas cerradas Treinta Sillas (Freire y Federico Lacroze) un nuevo anfitrión.
Evento ideal para los aficionados del mundo del vino, donde tendrán la oportunidad de degustar y descubrir una selección de vinos de cepas no tan conocidas, de diferentes regiones y etiquetas que recién se lanza al mercado – solo por copa. Y ahora, los wine lovers pueden reservar su lugar vía el nuevo sitio web  www.comewineba.com.
Se sumará The Bubbles Bar, una barra dedicada exclusivamente a los espumosos.
Han participado bodegas como: Piedra Negra, Andeluna, Barroco, Desquiciado, Cepas Elegidas, San Pedro de Yacochuyá, TehoZaha, El Porvenir de Cafayate, Gauchezco, Renacer, Underground, Norton, Catena Zapata, Antonio Mas, Caelum, Catena Zapata, Argento, Zuccardi, Del Fin Del Mundo y Alfredo Roca entre otras.

 
Dirección: Restaurant a puertas cerradas Treinta Sillas. Cap. Gral. Ramón Freire 700 (Freire y Federico Lacroze)

Copas a partir de $80. Tapeo a partir de $100.
No se cobra entrada. Entrada solo por lista.
Instagram + Facebook: @comewinewithusba
RVSP: comewineba@gmail.com
www.comewineba.com
Fotos: Damián Liviciche