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2017 December 04

The Burger Company abrirá en horario especial durante los días festivos de diciembre

December 12, 2017 |

Ubicado en el barrio de Palermo, The Burger Company abrirá sus puertas durante los días festivos de diciembre, en horario especial, brindando la posibilidad a todos aquellos fanáticos de las hamburguesas y el buen comer de disfrutar de sus más de 15 variedades de hamburguesas y acompañamientos en su local con dos amplios salones y 3 sectores al aire libre, ideales para disfrutar entre amigos.
El 24 y 31 de diciembre recibirá a sus visitantes de 12 a 17hs, en horario diurno, mientras que el 25 de diciembre y 1 de enero lo hará por la noche, de 19 a 24hs.
Entre sus especialidades, se encuentran sus dos últimos lanzamientos, la Kid Co. (Pan tipo Brioche, dos medallones de 160 gramos de carne, manteca soft, alioli trufado y doble American Cheddar $140) y la Master Co. (Pan tipo Brioche, dos medallones de carne de 160 gramos, doble cheddar, crispy Onion, pepino y salsa Master $140). Además, riquísimos acompañamientos como sus famosos Crispy Nuggets (Con salsa barbacoa o Honey Mustard $52) u Onion Rings (Crujientes aros de cebolla $50).
Para acompañar sus increíbles hamburguesas y guarniciones ofrece cerveza tirada Patagonia en sus 4 espumosas opciones: Kune, Amber Larger, Bohemian Pilsen y Weisse o porrón de Stella Artois además de gaseosas, agua, aguas saborizadas y 2 opciones de vinos, Trumpeter Malbec y Sauvignon Blanc.
De esta manera, The Burger Company será la opción ideal para celebrar entre amigos por todos los momentos vividos y brindar por los que vendrán con una propuesta más que tentadora de hamburguesas, en un ambiente amplio y moderno que se adapta a cualquier situación.

Días y Horarios: Todos los días de 12 a 24hs (viernes y sábado se extiende hasta la 1:00hs)
Medios de pago: Efectivo, Visa, Visa Electrón
Dirección: Honduras 4733
Precio Promedio: $190
Mail: info@theburgerco.com.ar
Web: www.theburgerco.com.ar
Insta: @theburgercobsas
Twitter: @theburgercobsas
FB: \theburgercobsas

Noches de Clericot en La Brasería

December 12, 2017 |

En la esquina de Quesada y Arribeños, La Brasería cautiva con las carnes saborizadas, pastas, pescados de mar y río y deliciosos postres, propone degustar sus preparaciones con una refrescante jarra de clericó a un precio único.

Durante todo el mes de diciembre, La Brasería ofrecerá una promoción imperdible: clericot elaborado con vino Álamos Moscatel de Alejandría de Bodega Catena Zapata combinado con las más frescas frutas (banana, manzana verde, durazno, kiwi, ananá y frutos rojos) por $210. Ideal para esta temporada y para compartir con amigos y familia.

Puede disfrutarse en su cómoda vereda con árboles, que cuenta con toldos y sombrillas que dan una linda sombra, o dentro del cálido local ambientan con sonidos acústicos que invitan a distenderse, mientras se escucha el crujir de las brasas de la parrilla a la vista.

Así, La Brasería es un excelente destino para aquellos que disfrutan de sabores porteños y también actuales.  Una propuesta que privilegia el sabor y el uso de materias primas de calidad, en un ambiente cálido y tranquilo y a valores razonables.

 

La Brasería

Quesada 1701, Núñez

Horarios: Martes a domingos de 12 a 15 y de 20 a 00.15 hs

Cantidad de cubiertos: 58 en el interior y 30 al aire libre

Precio promedio por cubierto: $400

Cubierto: $34

Medios de pago: American Express, Visa, Master Card, pago en efectivo 10% de descuento.

Web: www.labraseria.com.ar

Facebook: LaBraseriaGrill

Instragram: labraseriagrill

Nuevas entradas, principales y postres de Primavera-Verano en Fleur de Sel

December 12, 2017 |

Buenos Aires, diciembre 2017 – Fleur de Sel es un exclusivo restaurant francés ubicado en Belgrano, fruto de la experiencia de sus dueños en reconocidos restaurantes y de su pasión por la gastronomía.

Fleur de Sel tiene como primicia respetar profundamente el producto, el cual es la base de un buen plato. De esta manera y con una carta que cambia casi semanalmente, la propuesta tiene como fundamento la búsqueda de los mejores ingredientes de estación que ofrece el país, lo que permite transmitirle todo su sabor al comensal.

Para la temporada de calor, los chefs Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, incorporan semanalmente nuevos ingredientes de estación para crear entradas, platos principales y postres refrescantes para la temporada, aprovechando la variedad de ingredientes de estación: Damascos, frutos rojos, cerezas, remolacha, atún, tomates confitados, morillas, entre otros.

Platos como el Risotto con zuchini, flor de zapallo en tempura y tomates confitados; o la suprema de pollo pastoril con verdes a la francesa, morillas y papines patagónicos; También la tarta tibia de tomates reliquias con parmesano, albahaca y tapenade; Remolachas orgánicas con buratta, balsámico añejado y aceite de oliva; Deliciosos postres como las cerezas flambeadas, merengue crocante, kirsch y helado de pistacho; o la sopa helada de frutos rojos con jugo de sangría y sablé breton; o frescos damascos caramelizados con biscuit de aceite de oliva, helado de chocolate blanco y crema perfumada con lavanda.

Para acompañar, selección de vinos de alta gama, licores, té y variedad de infusiones de hierbas frescas.

Nuevos ingredientes para crear deliciosos platos al mejor estilo francés. Una nueva excusa para visitar este bistró y vivir una experiencia gastronómica en un ambiente cálido e íntimo.

 

FLEUR DE SEL

Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.

Teléfono: 4783-5482

Chefs: Valentina Avecilla / Jean-Baptiste Pilou

Días y horarios de Apertura: De martes a sábado de 20:30 hs al cierre; Domingo y lunes cerrado.

Medios de pago: Efectivo, Visa y American Express

Mail: reservas@fleurdesel.com.ar

http://www.fleurdesel.com.ar/

Williamsburg suma cervezas artesanales de reconocidos productores

December 11, 2017 |

Las contundentes y generosas hamburguesas de Willimasburg Burger Bar encuentran nuevos y deliciosos maridajes con estilos de cerveza de Ogham, Antares, Peñón del Águila y Grunge, cuatro reconocidos productores. Esto sucede tras la ampliación de su local, que le permitió al Burger bar de Palermo colocar un nuevo canillero de cerveza y así incorporar más productos artesanales.

 

Entre las nuevas cervezas pueden disfrutarse la Honigbier de Peñon del Águilia ($100 la pinta). Es una bebida para disfrutarse todo el año, producida sobre la base de Helles con agregado de miel natural. Grunge llega con su estilo Stout ($100), es una Ale elaborada con 7 maltas diferentes. De Ogham puede disfrutarse su IPA ($100), sabrosa, intensa, de buen cuerpo y compleja. También puede optarse por la Scoth de Antares ($100), de color rubí, maltosa y fácil de tomar.

 

Además, continúa ofreciendo cerveza Patagonia tirada, en sus cuatro espumosas y refrescantes alternativas: Amber Lager, Kune, Bohemian Pilsener y Weisse.

 

Todas estas cervezas pueden beberse junto a sus hamburguesas, y también con sus papas tuneadas, como las que se ofrecen con pimentón, huevo y panceta o acompañar sus Burritos, como Fallón, de pollo marinado, pimientos y cebollas asadas, mayonesa americana y mozzarella o su Pulled Pork, 250 gramos de cerdo hilado caramelizado con salsa barbacoa, cebollas moradas encurtidas, cilantro y pan tostado y crocante, entre muchas más alternativas.

 

Dirección: Armenia 1532, Palermo, CABA

Días y horarios de apertura: Domingos a Jueves de 12 a 02. Viernes y sábados de 12 a 03.

Medios de pago: Efectivo, debito, tarjeta de crédito VISA y AMEX

Web: williamsburgba.com

Facebook: williamsburg.burgerbar

Instagram:  williamsburg_ba       

Twitter:  williamsburg_ba

Cocktails de autor de Raval Warehouse en el bajo de San Isidro

December 11, 2017 |

Buenos Aires, noviembre 2017 – Raval Warehouse es un restaurante ubicado en el Bajo de San Isidro con cocina internacional de fuerte inspiración norteamericana, pero con influencias de todo el mundo. Se distingue por su onda retro y la gran variedad de platos: Tapas, hamburguesas, ceviches, Poke Bowl, ensaladas, carnes y sandwiches. Además de la variedad de platos y su toque gourmet y callejero, Raval tiene una imponente barra donde preparan tragos de todo tipo, spot ideal para ir en pareja o con amigos en alguna ocasión especial.

En la barra de Raval Warehouse se resaltan los detalles y se piensa en cada ingrediente para crear una experiencia diferente. Su búsqueda se dirige a expresar rasgos urbanos y sabores conocidos, de manera que el cliente se adueñe de la barra y la disfrute al máximo, sabiendo lo que busca: lo distinto y lo de siempre.

En esta barra predominan los Cocktails de autor de la mano de Lucas López Dávalos y Charly Aguinsky, donde las frutas, los ingredientes frescos y exóticos son los protagonistas, con precios que van de los $100 a los $125.  Entre ellos se encuentra un clásico y favorito de Raval: La limonada Rusa, con Vodka Smirnoff, limón y maracuyá; También el Cocktail Soho con Bourbon, jugo de manzana, fernet Branca y manzana seca (como un Apple pie); o Williamsburg Cobbler con Malamado vioginier, puré de piña, jugo de naranja y jarabe Raval (Dulce y romántico); el Huracán con ron blanco, pomelo rojo, maracuyá y frutos rojos; También el Warhol Colada con ron dorado, leche de coco, jugo de naranja y jarabe de canela (clásico contemporáneo); Cocktails refrescantes como el Honey Mule, con Vodka Smirnoff, agua de jengibre, lima y miel (refrescante y picantico); o el New Fashion, con Johnie Walker red, Bitter angostira, Té rojo y miel (con cuerpo y carácter); Imperdible el Raval Zombie con Ron dorado Bitter, Mandarin Napoleon, Lima, pomelo y Falernum; El Cynar Mash con cynar, jufo de pomelo y menta (aperitivo y un toque amargo); El Penicilin, con Johnnie Walker Red, Bitter Angostura, Te Rojo y Miel (con cuerpo y carácter); También sabores más exóticos como el Oriental Style, con Sake, Gin Gordon’s, Te verde, jugo de Lichys y pepino (Dulce y siave); o el Frijolero para los más osados, con Tequila, jugo de pomelo, jarabe de jamaica y bitter angostura (sabores de méxico).

Para los más clásicos, la barra de Raval también ofrece los cocktails de siempre: Caipiroska, Old Fashioned, Daiquiri, Manhattan, Spritz, Negroni y Tom Callins, son algunas de las opciones disponibles.

También hay opciones de cocktails ideales para compartir con un grupo de amigos. Opciones servidas en dispensers con canillas que rinden 6 porciones: Martha Wahington con Gin Dordon’s, Campari, Mandarin Napoleon, Mango, Pomelo Amarillo y Jarabe Raval; O el Fish House Punch con Aperol, Vodka Smirnoff, Ron Añejo, Puré de durazno y rodajas de naranja.

Raval Warehouse, un lugar para disfrutar con amigos o en pareja de excelente gastronomía, muy buenos tragos de autor y buena música en un ambiente cálido y descontracturado.

 

 Raval Warehouse:

Dirección: Av. Tiscornia 935 – Bajo San Isidro

Tel: 4742-7155

Días y horarios de apertura: De martes a viernes: 18:30hs – 01hs  | Sábados y domingos: 13hs – 02hs

Capacidad: 240 cubiertos

Happy Hour: Todos los días en cocktails y cerveza tirada de 18:30 a 20:30

Medios de pago: Efectivo, tarjetas de débito y crédito.

Precio promedio: $350

Página web: http://www.ravalwarehouse.com/

Facebook: https://www.facebook.com/RAVALWAREHOUSE/

Instagram: https://www.instagram.com/ravalwarehouse/

Mail: info@ravalwarehouse.com

Puerta del Inca propone una variedad de ceviches frescos para degustar este verano

December 7, 2017 |

Puerta del Inca, el restaurante cocina peruana y platos de mar ubicado dentro del Pasaje Belgrano, en San Telmo, invita a adentrarse y experimentar los sabores típicos de la cocina peruana. Con gran dedicación, materia prima de excelente calidad y una presentación destacable, Puerta del Inca ofrece a sus clientes una amplia variedad de ceviches para disfrutar durante los mediodías y noches de verano.
Ideal para los meses de calor que se aproximan, Puerta del Inca despliega una gran oferta de Ceviches que transportan a quien los prueba hacia las calles de Perú. Entre sus variedades se encuentran opciones como Ceviche Cremoso (Dados de salmón rosado marinado en jugo de limas, crema de ají amarillo, chips y maíz frito), Ceviche Frutos de Mar (Ceviche de lenguado, pulpo, langostino, calamar marinado en jugo de lima), Ceviche Mixtura (Ceviche de marisco y lenguado, rabas fritas y chips de batata) o la especialidad de la casa, ideal para compartir, el Ceviche Puerta del Inca (De lenguado y mariscos en 3 versiones: clásico, rojo y verde).
Para acompañar, Puerta del Inca ofrece frescas limonadas (limón, jengibre y menta), Pomeladas (Pomelo rojo, pimienta rosa y yerba mate) o Ice Tea (Té de jazmín y syrup de cardamomo) en vasos individuales o botellas de un litro para compartir.
Como un oasis en el desierto, el amplio salón de Puerta del Inca, que aún conserva partes del edificio histórico, posee una tranquilidad que bien predispone a quien lo visita a pasar un momento de disfrute. Su sector al aire libre, dentro del pasaje Belgrano y al resguardo de las transitadas calles de San Telmo, es el espacio elegido por sus clientes para un almuerzo relajado.

Puerta del Inca
Dirección: Bolívar 373, San Telmo.
Días y Horarios: lunes a jueves de 12:00hs a 24:00hs. Viernes de 12:00hs a 1:00hs sábados de 20:00hs a 1:00hs
After Office: lunes a viernes de 16:00 a 21:00hs.
Reservas: Tel.:  11 5217 5323 / 11 5217 5322 Whatsapp: 11 7050 5050
reservas@puertadelinca.com.ar
Medios de pago: Visa, Amex, Cabal, Argencard, Maestro.
Precio Promedio noche: $550
Menú Mediodía: $310
Cantidad de Cubiertos: 106
Web: www.puertadelinca.com.ar

DJ en vivo en los fines de semana de Buller Pub

December 7, 2017 |

Buenos Aires, Diciembre 2017 – Buller, la reconocida cervecería artesanal de Recoleta, propone 2 ciclos de DJ durante las noches del fin de semana a partir de las 20hs: Los viernes, DJ Buey musicaliza con música electrónica, especialmente House Music; Los sábados, el turno es para DJ Fedecrew, con música funk y hip hop.

 Para acompañar la noche, están disponibles cualquiera de todas las variedades de cervezas que ofrece Buller Pub, como Golden, Hefeweizen, Honey, Amber, IPA (Indan Pale Ale) y Stout. Y para crear un maridaje perfecto y compartir con amigos, algunas opciones propuestas son los Nachos Buller: Crocantes capas de nachos al horno con salsa especial de tomates, queso fundido, cheddar y verdeo, acompañados con guacamole, crema ácida, frijol refrito y salsa hot; También el Fried Sampler: Tabla para compartir de rabas, onion rings, pollito New Orleans con salsas tártara, mayonesa Buller y Alioli con extra salsa ranch; O las clásicas e imperdibles Papas Buller: papas rústicas con queso cheddar, panceta crunchi y verdeo.

Una nueva excusa para visitar Buller, disfrutar de deliciosas cervezas artesanales, excelente gastronomía con influencia norteamericana y pasar un buen rato en un ambiente descontracturado.

 

Dirección: Junín 1747

Tel: 4806-0556

Días y horarios de apertura: de lunes a jueves de 12 a 2am, viernes y sábado de 12 a 4am.

Capacidad: 240 cubiertos.

Medios de pago: Efectivo, tarjetas de débito y crédito.

Página web: www.bullerpub.com

Facebook: www.facebook.com/bullerpub

Twitter: @bullerpub

Instagram: @bullerpub

 

Hell´s Pizza enciende Palermo con una propuesta que transporta a las calles de New York

December 7, 2017 |

 

Hells´, la nueva propuesta de pizza “por slice” en Palermo, nos transporta al Soho Neoyorkino con una propuesta novedosa donde se respira un espíritu joven y urbano, característico de la ciudad que nunca duerme.

Este proyecto nace de la mano de un equipo con amplia experiencia en emprendimientos gastronómicos: Marcelo Boer, dueño de La Mar, Matías Cabrera, especialista en comunicación y organización de eventos, Danilo Ferráz, creador de 1893 y Morelia y Juan Martín Ferraro, fundador de Sushi Club. Impulsados por las ganas de generar una propuesta nueva que siguiera la tendencia “street food” y que apuntara a un público millennial,  imponen en Buenos Aires el concepto pizza por porción “New York style”.

El local de la calle Humboldt tiene una fachada de líneas simples con un patio de cemento, elevado al frente, que contiene 2 amplias mesas de madera para compartir. Sus puertas totalmente vidriadas con marcos de hierro negro, se abren de par en par, permitiendo que el salón principal se funda con su patio delantero. La ambientación interior remite a un estilo “street” con llamativos graffitis y gran presencia de neón, pisos de cemento alisado, paredes de ladrillo a la vista y cielo raso de hormigón, de donde cuelgan lámparas de estilo industrial. En este espacio se reparten mesas de madera en distintos niveles, algunas comunales para compartir y otras bajas con sillas negras de chapa. En el medio del salón se despliega una gran barra en forma de L con revestimiento de chapa y mesada de cuarzo grises. A su  izquierda se apoya la gran cúpula de vidrio donde se disponen las coloridas pizzas y detrás, una gran pizarra luminosa anuncia el menú. En el lateral se alojan las canillas de cerveza artesanal, todas  decoradas con divertidos motivos. Dos amplios pasillos a los costados de la barra conducen al salón trasero, ideal para quienes deseen más intimidad o para reuniones de amigos, con cómodos livings y mesas altas para compartir. Allí, un llamativo jardín vertical refresca el ambiente que tiene vista al patio externo, con 2 mesas grupales rodeadas de plantas, spot ideal para disfrutar en ésta época del año.

El menú de Hell’s Pizza es protagonizado por 8 variedades de pizzas de estilo americano, que, a diferencia de las de estilo local, tienen un mayor tamaño (45 cm de diámetro) y parten de una masa que contiene semolina, cuya particularidad es su largo proceso de levado en frío. Se cocinan en hornos a la piedra especiales, que al tener un techo bien bajo generan más calor, obteniendo como resultado  una masa flexible y con mucha presencia.

El especialista con larga trayectoria en pizzas, Danilo Ferráz, dueño y creador de 1893 y Morelia, aportó su impronta y personalidad al menú. Bajo la premisa de que un buen plato surge de un producto de estación de calidad, en su cocina se utilizan ingredientes premium: salsa de tomate italiano, quesos de primera línea y vegetales orgánicos de productores locales seleccionados minuciosamente.

Entre las pizzas “by the slice” se encuentran la Lincoln ($50), la clásica de mozzarella; la icónica americana Obama ($60), con mozzarella y pepperoni; la spicy Hell´s ($60), especialidad de la casa, con jalapeños, mozzarella ahumada, salsa chipotle con la opción de agregarle bacon. Para los fans de los vegetales, hay opciones muy interesantes como la Garden ($60), con verduras orgánicas de estación y queso brie y la Hoover ($60) con mozzarella, zucchini, berenjena, tomate y ricota y la novedosa opción vegana: la Nixon ($60) con quínoa, hummus y palta. Como opciones más gourmet se puede optar por la Jackie Kennedy ($60), con portobellos, cebolla morada, que se puede pedir con o sin panceta y la Giuliani ($60) con mozzarella de búfala y albahaca. Por un valor extra es posible agregarles toppings adicionales, entre los que se puede elegir huevo a 63°C, queso de cabra, jalapeños, tomate caramel, entre otros.

Además de sus  originales pizzas, se ofrecen Pasta Bowls, con 2 opciones imperdibles: los Spaghetti meat balls ($120), con salsa de tomate y albóndigas y los típicamente americanos Maccarroni & cheese ($120), con queso cheddar. La carta se completa con 2 opciones de ensaladas frescas y como cierre la propuesta ofrece churros dulces y salados y cannolis de producción artesanal y paletas heladas.

La selección de bebidas se centra en cervezas tiradas artesanales Kusntmann, rubia y negra, e industriales como Imperial y Heineken,  ideales para maridar.  Además, se ofrece sidra tirada, vino por copa, agua mineral, aguas saborizadas y gaseosas.

Un lugar ideal para visitar con amigos o en pareja cualquier día de la semana y sentirse transportado a New York, degustando deliciosas pizzas y buena cerveza al ritmo contagioso del Hip Hop.

 

Hell´s Pizza

Dirección: Humboldt 1654, Palermo – CABA

Teléfono: 2075-2893

Días y horarios de apertura: todos los días de 12 pm  a 1 am

Medios de pago: Efectivo y todas las tarjetas de crédito y débito

Capacidad: 120 personas

Facebook: https://www.facebook.com/hellspizza.ar/

Instagram: https://www.instagram.com/hellspizza.ar/

 

 

 

Cena de Fin de Año con menú de autor en La Tornería de Camila

December 6, 2017 |

La Tornería de Camila, el nuevo restaurante de cocina de autor al mando Camila Pérez, la ganadora del reality de Telefé “Dueños de la cocina”, invita a celebrar el cierre del 2017 con un menú especial la noche del 31 de Diciembre.

 

La propuesta consta de un aperitivo de bienvenida, entrada y plato principal a elección, postre, brindis y café con mariaje de bodegas Manos Negras, Anko y Finca La Griega. El menú incluirá agua y gaseosas libres. A las 24 se podrá brindar con espumante acompañado por pan dulce, turrones y las 12 uvas de la buena suerte. El valor final es de $1600 por persona y se requiere reservar previamente.

 

Los grupos de amigos y familares podrán disfrutar de un menú diseñado especialmente por la chef para la cena del 31, en un ambiente distendido y relajado en su salón de estilo industrial contemporáneo.

 

 

 

Cena de Fin de Año La Tornería de Camila

Aperitivo

-Paté de ave y confitura de uvas

-Crujiente de babaganush

Panera especial

Maridaje: Anko Torrontés

Entrada

-Espuma de salsa rosa y whisky, langostinos a la parilla, crema de palta y cherrys confitados.

-Burrata, tomates, olivas, alioli con esipnacas y aderezo de cassis.

Maridaje: Anko Torrontés

Principal

-Melozo de cordero con reducción de Malbec, papa tipo rosti y hongos portobellos.

-Bondiola a la naranja con azúcar negra y cremoso de cabutia.

-Risotto de variedad de hongos en texturas.

Maridaje: Manos negras Malbec

-Salmón en croute de pistachos con puerros tiernos y vegetales de estación.

Maridaje: Rosado Finca La Griega

Postre

Trufas de cacao y chocolate con almendras candy y crema de arándanos.

Brindis

Copa de espumante Manos Negras

Turrón, pan dulce y las 12 uvas

Café / Té 

Incluye agua mineral y gaseosas libre

Precio por persona $1600

  

Dirección: Capitán General Ramón Freire 1082/86

Correo: reservasdelatorneriaresto@gmail.com

Teléfono: 155-3444860

Facebook: https://www.facebook.com/latorneriaresto/

Instagram: https://www.instagram.com/latorneriaresto

Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UC3TUJdjO1eEnDhp0Aq1cSmw

Horarios: Miércoles a sábados 19hs (tapas y vermut) y de 20:30hs a 24hs (cenas). Domingos Brunch y almuerzos familiares de 11hs a 16hs y hora del té 17hs a 19:30hs.

No se cobra cubierto

Precio promedio Brunch: $600

Precio Promedio: Almuerzo $400- Cena $500

Medios de pago: Efectivo/Tarjeta

Come Wine With Us, un evento pop-up para los amantes del vino, pensado para disfrutar vinos por copas

December 6, 2017 |

Para cerrar el 2017, las sommeliers Sorrel Moseley-Williams y Eugenia Villar organizarán la última edición del pop-up wine bar, que tiene por nombre Come Wine With Us. El 7 diciembre llegan al nuevo bar flamante 416 Snack Bar en Palermo Hollywood, un nuevo anfitrión.

Evento ideal para los aficionados del mundo del vino, donde tendrán la oportunidad de degustar y descubrir una selección de vinos de cepas no tan conocidas, de diferentes regiones y etiquetas que recién se lanza al mercado – solo por copa. Y ahora, los wine lovers pueden reservar su lugar vía el nuevo sitio web  www.comewineba.com

Se sumará The Bubbles Bar, una barra dedicada exclusivamente a los espumosos hechos por el enólogo Alejandro Sejanovich.

Participan en esta edición bodegas como: La Celia, Corazón del Sol, TehoZaha, Estancia Los Cardones y Etchart.

 

Dirección: 416 Snack Bar, Carranza 1940

Copas a partir de $80. Tapeo a partir de $80.

No se cobra entrada. Entrada solo por lista.

RVSP: comewineba@gmail.com

Instagram + Facebook: @comewinewithusba

www.comewineba.com

Fotos: Carolina Luna

El Galpón de Tacuara ofrece divertidos Crowlers para regalar o disfrutar en casa

December 5, 2017 |

Ideal para disfrutar en estas fiestas o regalar a nuestros seres queridos, El Galpón de Tacuara, la cervecería de los productores de Cerveza Tacuara, es la primera cervecería argentina en ofrecer su cerveza en formato “crowler”, sistema por el cual el cliente elige el estilo en el momento, y la cerveza es servida directamente desde el barril para su enlatado en vivo.
Los mismos pueden adquirirse a un precio de $70 la unidad o $720 el pack de 12 crowlers, en su nuevo local sobre la calle Malabia hasta las 21hs o en su Estación de recarga sobre la calle Aráoz hasta las 22hs, ambos en el barrio de Palermo. Entre las variedades para elegir se encuentran opciones cómo Ipa Sanfer, Apa Sorachi, Honey, Irish Red Ale, Jengi Blonde, Porter, Blonde, Black Ipa o variedades rotativas.
Por sus diseños coloridos, donde se puede apreciar al personaje de la marca -un gaucho moderno que gusta de la cerveza y las aventuras- en diferentes situaciones, los crowlers de El Galpón de Tacuara son incluso coleccionados por los más fervientes fanáticos de la cerveza convirtiéndose en una opción distinta y divertida para regalar en estas fiestas.

El Galpón de Tacuara
Dirección: Malabia 1574
Estación de recarga: Araoz 2785, Palermo
Días y horarios: Martes y miércoles de 18:00 a 00:00hs. Jueves de 18:00 a 1:00hs. Viernes de 18:00 a 2:00am. Sábados de 12:00 a 2:00am. Domingos de 12:00 a 00:00hs.
Happy Hour (2×1) de cerveza De martes a domingo de 18:00 a 20:00hs. Precio: $110
Medio de pago: Efectivo, VISA
Precio promedio: $250
Facebook: https://www.facebook.com/galpondetacuara/
Instagram: @elgalpondetacuara
Correo electrónico: galpondetacuara@gmail.com

Cocktails exclusivos para Januca en BENAIM

December 5, 2017 |

Desde el 12 al 20 de diciembre, cuando se abra el portón de la calle Gorriti, BENAIM invita a  jóvenes con diversas tradiciones y religiones a disfrutar de una edición limitada de cocktails inspirados en Januca y, de esta manera, a seguir conociendo costumbres del judaísmo.

 

Para estos 8 días, la bartender Deborah Coronado creó tres cockctails especiales. El primero toma el nombre de Flores de libertad, con ron macerado en dátiles, canela y piel de naranja, aperol, syrup de jengibre, jugo de limón y garnish de cedrón y romero. Es una bebida que se destaca por su sabor dulce y su aroma a cítricos, con tonos picantes que vigorizan y realzan los sabores de las frutas y el dátil. Por el contraste con las verduras, es ideal para comer con su sandwichs de Falafel en pan de pita con coleslow y pepino y con el Sabbich, relleno de berenjeanas con tomate, pepino, huevo, cebolla morada y alioli de berenjenas.

 

También se puede ordenar El Servidor, un ponche de frutas con vino rosado shyra, vodka, té de frambuesas, jugo de pomelo con naranjas, agua tónica y almíbar simple. Se lo sugiere como aperitivo y es muy refrescante.

 

Y El Fulgor es la opción más fuerte. Combina whisky Bourbon Jim Bean, Cinzano Rosso, jugos de naranja y lima, y syrup de coriandro, con aceituna negra y piel de naranja. Desde la barra, cuentan que sus notas de coriandro junto con el jugo de cítricos en su base de bourbon inspiran charlas largas con amigos, en momentos alegres y lo recomiendan como una opción anti-estrés. También en una buena bebida para abrir el apetito mientas se degusta un Hummus.

 

Januca es también conocida como la Fiesta de las Luces o Luminarias que conmemora la independencia judía a manos de los macabeos sobre los griegos seléucidas. La tradición habla de un milagro que permitió mantener encendido el candelabro del Templo durante 8 días con la cantidad de aceite que hubiese alcanzado para uno sólo. Así el cocktail Flores de libertad celebra la independencia; El servidor destaca a la luminaria extra llamada ¨Shamash¨ que se enciende primero y se utiliza como la llama piloto para encender las demás luces del candelabro, y El Fulgor está dedicado al gran Talmud donde está descrito el milagro mencionado.

 

Durante estos ocho días y siguiendo la tradición, BENAIM irá encendiendo, día a día, los ocho brazos de este candelabro, conocido como la  Janukiá.

 

BENAIM

Dirección: Gorriti 4015, Palermo.

Tel. 4.864.3405

Horario:

Lunes a jueves de 18 a 00:30hs.

Viernes  de 18 a 3:00hs

Sábados de 12:00 a 3:00hs.

Domingos de 12:00 a 00:30hs.

Happy Hour: todos los días de 18 a 20 horas

Facebook: /Benaimba

Instagram: Benaimba

Llega la segunda edición de La Noche de los Pensadores a Puerta del Inca

December 4, 2017 |

El 19 de diciembre se realizará en el salón privado del restaurante peruano Puerta del Inca la segunda edición de La Noche de los Pensadores. Un espacio dedicado a escuchar al otro, redescubrir los sentidos, aprender nuevos saberes, propagar talentos propios y estimular la imaginación colectiva.
En esta ocasión, el encuentro será guiado por el Licenciado Santiago Kovadolff, autor de la obra “El oyente de dios”, ensayista, poeta y traductor de literatura, entre otros.
A las 19 hs se realizará una visita guiada optativa al Pasaje Belgrano, uno de las cascos históricos de Buenos Aires. A las 20 hs, en el salón privado del restaurante, iniciará la actividad que tendrá como foco el tema “Porque somos como somos”. Para acompañar la velada, Puerta del Inca brindará un especial menú por pasos que recorrerá destacados sabores de la gastronomía peruana.

“La Noche de los Pensadores”: 19 de diciembre de 19:00 a 23:00hs. Sólo con reserva previa. Cupos limitados. Precio por persona: USD 280. Incluye visita al Pasaje Belgrano y cena por pasos.
Parte de lo recaudado por La Noche de los Pensadores será destinado para la construcción de la escuela primaria de la Parroquia San Roque de la ciudad de San Pedro.

Puerta del Inca
Dirección: Bolívar 373, San Telmo.
Días y Horarios: lunes a viernes de 12:00hs a 24:00hs. Sábados de 20:00hs a 24:00hs
After Office: lunes a viernes de 16:00 a 21:00hs.
Reservas: Tel.:  11 5217 5323 / 11 5217 5322 Whatsapp: 11 7050 5050
reservas@puertadelinca.com.ar
Medios de pago: Visa, Amex, Cabal, Argencard, Maestro.
Web: www.puertadelinca.com.ar

La Mar Cebichería lanza su nuevo vino de la mano de Bodega Zuccardi

December 4, 2017 |

La Mar Cebichería, el prestigioso restaurante cebichero ubicado en el barrio de Palermo, presenta su exclusivo vino Sauvignon Blanc-Chardonnay Cosecha 2016 realizado por el reconocido enólogo Sebastian Zuccardi, quien emprendió el desafío de concebir un vino que maride con la propuesta gastronómica de La Mar, comandada por sus cebiches, con sabores picantes y ácidos, platos fritos, pescados y mariscos, entre otros. Fue así que se enfocó en realizar un corte de uvas Sauvignon Blanc y Chardonnay, provenientes de suelos calcáreos del Valle de Uco de las zonas de San José (1400msnm) y Gualtallary (1300msnm). El Sauvignon Blanc le confiere una tensión y acidez vibrante, mientras que el Chardonnay -criado en piletas de hormigón y barricas- aporta más textura y grosor en el paladar, logrando así un vino fresco y de interesante complejidad.

De esta manera La Mar Cebichería, sigue sorprendiendo a sus comensales con nuevas propuestas y creaciones, en esta ocasión un vino perfecto para maridar sus característicos platos del mar, destinado a ser disfrutado con todos los sentidos. Disponible en el restaurante, en botella y por copa.

Precio en carta por botella: $290

Precio por copa: $90

 

Dirección: Arévalo 2024, Palermo

Teléfono: 4776 5543

Días y horarios de apertura: Días y horarios de apertura: Lunes de 20 a 24hs. Martes a domingo de 12 a 16 y de 20 a 24hs.

Medios de Pago: American Express y Visa

www.lamarcebicheria.com.ar

https://www.facebook.com/lamarbsas

https://twitter.com/LaMarBsAs

Deliciosa combinación de sabores en la Burger Tigre, la hamburguesa del mes de diciembre en Mi Barrio Hamburguesería

December 4, 2017 |

Buenos Aires, Diciembre 2017 – Como todos los meses, Diciembre también tiene su hamburguesa del mes. Para cerrar el año con broche de oro y con la idea de deleitar a los amantes de la comida de mar y a los que buscan combinaciones  de sabores exóticas, frescas y diferentes, este mes llega “Tigre”, la Burger del mes por $210 y una deliciosa combinación de sabores: Pan negro, salmon Burger de 170gr, mayonesa de siracha, ananá grillada, mezcla de palta, tomate, cilantro y jugo de limón, cebolla morada brunoise y brotes frescos.

La Burger Tigre se puede disfrutar en cualquiera de sus 11 sucursales en Capital Federal y en la ciudad de Mendoza, acompañada de una rica cerveza Patagonia o deliciosas limonadas caseras: clásica, con frutos rojos o con menta y jengibre. Imperdibles las papas o batatas fritas: Papas Mi Barrio, que vienen tuneadas con suave queso cheddar derretido, panceta crocante y ciboulette; también las papas Bourbon con salsa BBQ con whiskey Bourbon, carne picada salteada con cebolla, sour cream, jalapeños y ciboulette.

Otra oportunidad para volver a Mi Barrio y disfrutar de esta nueva propuesta, la cual demuestra una vez más, que siguen imponiéndose como una de las hamburgueserías artesanales más elegidas dentro de su categoría.

 

SUCURSALES:

Dirección Villa del Parque: Cuenca 3475

Dirección Belgrano: Olazabal 1422

Dirección Colegiales: Freire 916.

Dirección Barrio Norte: Arenales 2609

Dirección Palermo Soho: Uriarte 1504

Dirección Recoleta: Guido 1936

Dirección Microcentro: 25 de mayo 570

Dirección Boedo: Av Boedo 784

Dirección Las Cañitas: Benjamin Matienzo 1680

Dirección Caballito: Av. Angel Gallardo 102

Sucursal Mendoza: Arístides Villanueva 389. Mendoza

Tel: 4823-7208

Días y horarios de apertura: ver cada sucursal

Twitter:

https://twitter.com/MibarrioH

Facebook:

https://www.facebook.com/mibarriohamburgueseria

Instagram: @mibarriohamburgueseria

Inmigrante presenta su Menú Cambalache junto a Bodega Chañarmuyo

November 30, 2017 |

Inmigrante Restaurante, de la mano de su chef y dueño Leandro Di Mare, sorprende a sus comensales con su nuevo menú Cambalche junto a Bodega Chañarmuyo. Disponible todos los martes y miércoles por la noche y hasta fin de año, el menú, a un precio de $490, recorrerá los más destacados sabores porteños con clásicos fusionando productos de estación y novedosas técnicas de cocción.  El mismo cuenta con 3 pasos (entrada, principal y postre) con 2 opciones por paso que irán variando cada día, como por ejemplo coloridas ensaladas, su clásico Gramajo con jamón marinado y glaseado a la parrilla, huevo a baja temperatura con polvo de aceitunas negras, salteado de arvejas, cebollas encurtidas y papas fritas a la provenzal, achuras a las brasas, carnes, pesca o pasta casera. Para el maridaje, el menú incluye dos copas de vino por persona o una botella de vino cada dos personas, a cargo de Bodega Chañarmuyo en sus variedades Malbec, Cabernet Franc- Cabernet Sauvignon o Chardonnay.
Destacado por su cocina con foco en las costumbres culinarias porteñas, Inmigrante es la opción ideal para quienes disfrutan de los sabores más destacados de nuestra gastronomía en un ambiente informal y moderno que invita al disfrute en familia o con amigos.

INMIGRANTE
Menú Cambalache: Disponible martes y miércoles hasta el 31/12/2017. El menú incluye entrada, principal, postre y dos copas de vino por persona o una botella de vino cada dos personas de Bodega Chañarmuyo. 
Precio Menú Cambalache: $490. Solo en efectivo.
Dirección: Cabrera 4667 Palermo
Teléfono 20832220
Horario: De martes a jueves de 20:00 a 00:00hs. Viernes y sábado de 20:00 a 00:30hs.
Mediodía: sábados y domingos de 12 a 15.30hs
Medios de pago efectivo, Cabal, Visa y Amex. Mediodías: 10% de descuento en efectivo
Precio promedio: $400 sin vino.
No se cobra cubierto.
Instagram: @inmigrante.restaurante
Facebook: @inmigrante.restaurante
www.inmigrante.com.ar
info@inmigrante.com.ar

Take away para el 24 y 31 de diciembre en BENAIM

November 30, 2017 |

Durante el 24 y 31 de diciembre hasta las 16 horas, BENAIM extiende la variedad de platos para su servicio de take away. En estas semanas, pueden encargarse los platos de su sabrosa cocina callejera judía para llevar a casa llamando al teléfono 4864 – 3405 o en el local, para luego acercarse a retirarlos.

Entre las sugerencias para llevar, se encuentran:

Kipe (frito) por unidad: $60

Falafel (frito) por 5 unidades: $60

Pastrón por kilo: $600

Pan pletzalej por unidad: $25

Pan Pita por unidad: $15

Mostaza Relish por 100 gramos: $20

Pepinos agridulces por 100 gramos: $30

 

Especial servicio take away para el 24 y 31 de diciembre, hasta las 16 hs ambos días.

BENAIM

Dirección: Gorriti 4015, Palermo.

Tel. 4.864.3405

Horario:

Lunes a jueves de 18 a 00:30hs.

Viernes  de 18 a 3:00hs

Sábados de 12:00 a 3:00hs.

Domingos de 12:00 a 00:30hs.

Happy Hour: todos los días de 18 a 20 horas

Facebook: /Benaimba

Instagram: Benaimba

El Galpón de Tacuara extiende su horario a sábados y domingos desde el mediodía

November 28, 2017 |

En octubre, El Galpón de Tacuara abrió su local ubicado sobre la calle Malabia en Palermo. Luego de un excelente primer mes, la reconocida cervecería de San Fernando decidió extender su horario de atención a sábados y domingos desde las 12 hs hasta la noche. De esta manera, sus clientes podrán disfrutar de riquísimos almuerzos en su nuevo local de estilo industrial y urbano con mesas comunitarias y extensas barras ideales para grupos numerosos.
La carta, realizada por el chef Manuel Zalvidar, ofrece tentadoras opciones cómo  Sándwich de Bondiola braseada en cerveza Irish, rúcula, coleslaw y papas cuña ($170); hamburguesa de Wasabi con un jugoso medallón de carne, queso, coleslaw, pepinillos agridulces y mayonesa de wasabi ($170); Macarrones con queso fontina y provolone gratinados servido con bondiola con salsa barbacoa ($150), entre otros. Para acompañar, El Galpón de Tacuara cuenta 20 canillas de cerveza artesanal de producción propia, dos de sus variedades recientemente premiadas en la Copa América de Cervezas: la Irish Red Ale con medalla de Oro y la Porter con medalla de Plata.

El Galpón de Tacuara
Dirección: Malabia 1574
Estación de recarga: Araoz 2785, Palermo
Días y horarios: Martes y miércoles de 18:00 a 00:00hs. Jueves de 18:00 a 1:00hs. Viernes de 18:00 a 2:00am. sábados de 12:00 a 2:00am. Domingos de 12:00 a 00:00hs.
Happy Hour (2×1) de cerveza De martes a domingo de 18:00 a 20:00hs. Precio: $110
Medio de pago: Efectivo, VISA
Precio promedio: $250
Facebook: https://www.facebook.com/galpondetacuara/
Instagram: @elgalpondetacuara
Correo electrónico: galpondetacuara@gmail.com

Propuestas imperdibles para disfrutar los días cálidos en Lekeitio Bodegón Vasco

November 28, 2017 |

Inicia el verano y Lekeitio Bodegón Vasco, sorprende con diversas propuestas durante todos los días de la semana, con promociones imperdibles en bebidas y en sus exquisitas preparaciones. Además, diversos shows musicales que ambientan la velada.

 

El recorrido empieza los lunes desde las 20hs con su original propuesta de “Lunes de tapeo” que incluye promociones de: 2 tapas más 1 trago, 2 tragos más 1 tapa o 3 tapas por $250. Además, se puede disfrutar de música folklórica vasca, con presentaciones de bandas como; Zutarriak y Onddo Beltza.

 

Los martes los fogones de Lekeitio se prenden para ofrecer promociones de 2 pintxo  acompañados con una pinta de cerveza artesanal, una copa de Alamos tinto, blanco, un gin tonic de la casa o un Aperol Spritz, por $150. Además, la velada la armoniza un trío de jazz acústico, que realiza dos entradas de aproximadamente 45 minutos, entre las 21:30 y las 23:30 de la noche.

 

Mientras que de lunes a viernes entre las 12hs y 15hs ofrece variadas opciones para los mediodías. Ideado por su dueño Shanti Aboitiz, el menú toma costumbres del País Vasco, Filipinas, Estados Unidos y Barcelona, ofreciendo un gusto variado y equilibrado, que incluye siempre opciones vegetarianas. Las opciones incluyen variedad de entradas como tortilla, huevo revuelto con panceta y hongos, ceviche, guacamole, sopa de ajo, sopa de picante, entre otras. Por su parte los principales se destacan con risottos, woks, lasagnas vegetarianas, guisos, pechito de cerdo a la barbacoa y hamburguesas caseras. Para cerrar el almuerzo el menú propone una copita con dulce que varía durante la semana. El menú incluye entrada, principal y postre a $200 o sólo el principal a $140, incluyendo agua filtrada sin cargo.

 

Para cerrar la semana, los domingos, el Bodegón propone desde las 20hs y con entrada libre, un show de 50′ compuesto por un guitarrista, una cantaora y una bailaora. El menú ofrecido durante todo el día incluye entrada, paella y postre por $350 o tentadoras y variadas opciones de su carta.

 

De esta manera Lekeitio propone celebrar el verano al mejor estilo Vasco, en un ambiente que festeja el buen comer y el buen beber, con un servicio atento y amigable.

 

 

Promociones validas sólo en efectivo

Dirección: Santos Dumont 4056

Tel: 115629-3312

Mail: lekeitiobodegonvasco@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/LekeitioBodegonVasco/

Horarios: lunes a viernes (12 a 15hs), martes a jueves noche (20 a 00hs). Sábados y domingos de 12 a 16hs y 20 a 00hs.

Servicios: Take away, Wifi, eventos privados, Pet friendly.

No cobran cubierto

Precio Promedio: $ 380

Medios de Pago: Visa, Master Card, Cabal

Nuevas y variadas opciones light en Salt Coffee & Kitchen

November 28, 2017 |

Con exquisitas opciones para disfrutar en el local o al paso Salt Coffee & Kitchen, ubicado en el corazón de Microcentro, ofrece variadas alternativas bajas en caloría para esta temporada, ideales para desayunar, merendar o almorzar.

 

En esta ocasión su chef y propietario, Mariano Cabaco, propone nuevas opciones como: mini wraps combo de salmón ahumado, atún o super veggie (con cole slaw) $110 y Light chicken sándwich (pollo asado, mayonesa liviana, rúcula, tomates confitados y queso cheddar) $60. Mientras que en la sección de ensaladas se suman opciones como:  Baby veggie light salad (choclos y zanahorias asadas, huevo, berenjenas, tomates cherry, maní caramelizado, pasta de zanahorias y rúcula)$60, Súper light salad (mix de verdes, tomates curry, choclo y zanahoria rostizados, pechuga de pollo fileteada, huevo picado, semillas, maní caramelizado, queso crema y ciboulette) $110 y Tuna Light salad (ensalada de atún, mix verdes, tomates cherry, huevo, choclo, zanahorias horneadas, maní caramelizado, y vinagreta casera) $115.

 

Por su parte, en la sección de postres se puede optar por un yogurt parfait con granola casera $35, un mini cake de canela navideño $55. Además snacks como selección de frutos secos caramelizados $50, maní caramelizado o granos de café bañados en chocolate $60, turrones artesanales de almendras y chocolate amargo $95 o ginger bread cookies $55, entre otras exquisiteces.

 

De esta manera, Salt Coffee & Kitchen se establece en microcentro como una opción rica, saludable y económica; donde cada detalle está minuciosamente pensado para garantizar un excelente servicio en un ambiente relajado que invita a tomarse un merecido descanso de los duros días de trabajo y stress.

 

 

Salt Coffee & Kitchen

Horarios: lunes a viernes de 8 a 19hs

Dirección: Maipú 558, CABA.

Tel: 4326 – 6032

Medios de Pago: Efectivo, Visa y Master Card

Cantidad de cubiertos: 70

Wifi y Acceso discapacitados

Web: www.salt.com.ar

Facebook: saltcoffeeandkitchen

Instagram: saltcoffeekitchen

Mail: info@salt.com.ar