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Ureña invita a celebrar el día del padre con los más exquisitos sabores de la cocina mediterránea

Ureña invita a celebrar el día del padre con los más exquisitos sabores de la cocina mediterránea
Gastronomique Comunicacion

Buenos Aires, Junio 2017 – Ureña restaurante, invita a sus comensales a festejar el día del padre con los más exquisitos sabores de la comida mediterránea. Ureña, que tiene una propuesta gastronómica diseñada por el chef francés Sebastien Fouillade, ofrece un menú especial para agasajar a los padres en su día y ofrecerles un recorrido por los sabores de la cocina española, italiana y francesa maridados con los vinos Chardonnay y Pinot Noir DV de la bodega Catena Zapata.

 

Para darle inicio a la noche, el menú ofrece la Burrata Fresca con chips de jamón crudo, coulis de morrones y uvas grilladas con pesto o el Queso brie caliente a la pimienta, endivias, palta, mango y mézclum de hojas. Dos opciones ideales para comenzar el recorrido. Como principales se ofrecerán dos opciones: Bondiola con cremoso de cabutia y papas rusticas o Risotto de portobello con mascarpone tuile de parmesano perfumado con trufas. Para darle un cierre perfecto a la noche, el postre será un Moelleux de chocolate amargo con cítricos y helado de chocolate.

Ureña es un lugar donde se combina la elegancia, el buen gusto, cocina de autor y excelente coctelería, en un ambiente sobrio y tranquilo para disfrutar de una agradable velada con buena compañía.

 


MENÚ DEL DÍA DEL PADRE

 

Maridado con vinos DV de la Bodega Catena Zapata

 

Amuse bouche

Veloute de topinambour

————-

Snacks

Burrata con jamón crudo, tartiflette de gruyere, Blinis de  salmón

DV Catena Chardonnay

 

 

Entradas

Brie caliente a la pimienta con mango, paltas y endivias

DV Catena Chardonnay

 

Principales 

Bondiola con cremoso de cabutia y papas rústicas

0

Risotto de portobello con mascarpone, tuile de parmesano, perfumado con trufas

DV Catena Pinot Noir

 

Pret postre 

Granita de espumante con chibouste de cítricos

 

Postre

Moelleux de chocolate crema de pistaccio y helado

Vino de postre Catena Zapata

 

PRECIO: $800 por persona, incluye cubierto, una bebida sin alcohol, café o té.

Válido para el domingo 18 de Junio

 

 

Dirección: Humboldt 1920. Palermo
Teléfono: 4771-3593
Días y horarios de apertura: Martes a Domingo de 19 a 02hs.
No se cobra cubierto
Medios de pago: Visa, American Express, Mastercard, Maestro y Visa Débito.
Precio promedio: $750
http://urenarestaurant.com/
Mail: info@urenarestaurant.com
FB: https://www.facebook.com/urenarestaurant
Instagram: @urenarestaurant
Twitter: @urenarestaurant